パリにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、ピンクのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Speed in der Küche

WERKHAUS

In diesem alten Pferdestall fanden einst im Erdgeschoss neben den Tieren auch Kutschen ihren Unterstand, heute ist es ein kreativer Raum für Feinschmecker und immer noch werden Pferdestärken geschätzt, wie man sieht. Die hohen Räume dieses Altstadthauses mit ihren alten Balken an der Decke beherbergen unter anderem reichlich dezent versteckte Technik. Schlichte Edelstahlfronten, bayrischer Muschelkalk und das minimalistische Design auf Sicht-Estrich schaffen eine perfekte Loft-Atmosphäre, in der sich auch Platz findet für schnelle Fahrzeuge des Hausherrn. Auf die Plätze fertig los!

Notting Hill Mews

Jess Lavers Design

ロンドンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Details Up Close

The Place for Kitchens and Baths

Photography by ibi designs
マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

無機質スタイルな鷺ケ森の家

グッドライフ黒田工務所

ナチュラル、自然素材のインテリアは苦手。洗練されたシックなデザインにしたい。ブラックの大判タイルや大理石のアクセント。それぞれ部屋にも可変性のあるプランを考え。家族のためだけの動線を考え、たったひとつ間取りにたどり着いた。快適に暮らせるように断熱窓もトリプルガラスで覆った。そんな理想を取り入れた建築計画を一緒に考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。外皮平均熱貫流率(UA値) : 0.42W/m2･K 気密測定隙間相当面積（C値）：1.00cm2/m2 断熱等性能等級 : 等級[4] 一次エネルギー消費量等級 : 等級[5] 耐震等級 : 等級[3] 構造計算：許容応力度計算仕様：長期優良住宅認定山形市産材利用拡大促進事業やまがた健康住宅認定山形の家づくり利子補給（寒さ対策・断熱化型）家族構成：30代夫婦施工面積：122.55 ㎡ ( 37.07 坪) 竣工：2020年12月

Cuisine blanche et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine blanche et bois avec un plan en quartz blanc, cuisine sans poignée, cuisine moderne et tendances 2023, cuisine haut-de-gamme, cuisine ouverte sur séjour, rénovation complète de l’espace

Rénovation de Bureau à Rueil-Malmaison

User

Rénovation de 130 m² en espace de co-working dans la ville de Rueil-Malmaison. Tous les matériaux ainsi que le mobilier ont minutieusement été pensé puis choisi par notre équipe. Nous devions optimiser au mieux l’espace de travail tout en gardant une certaine cohésion et harmonie.

Cuisine blanche et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine blanche et bois avec un plan en quartz blanc, cuisine sans poignée, cuisine moderne et tendances 2023, cuisine haut-de-gamme, cuisine ouverte sur séjour, rénovation complète de l’espace

Cuisine blanche et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine blanche et bois avec un plan en quartz blanc, cuisine sans poignée, cuisine moderne et tendances 2023, cuisine haut-de-gamme, cuisine ouverte sur séjour, rénovation complète de l’espace

モダンスタイルのI型キッチン (青いキャビネット、ステンレスキャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのI型キッチンのリフォーム事例と、I型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

I型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのI型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

I型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのI型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型I型キッチン
Ⅰ型I型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのI型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型I型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型I型キッチン
L型I型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドI型キッチン
アイランドI型キッチンは独立型I型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラI型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。I型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのI型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにI型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やI型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムI型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがI型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムI型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくI型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないI型キッチンを演出することもできるでしょう。