サリーにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ルーバー扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Perpendicular Island

Michelle's Interiors

A trio of pendants, coupled with recessed can lighting and sconces, guarantees plenty of illumination for kitchen chores. -- Photo by Jeff Mateer
シカゴにあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、石タイルのキッチンパネル) の写真

Large Luxury Kitchen

Woody’s Premium Cabinetry

To create detail and depth, the custom range hood is separate from the adjacent cabinets. Along the top of the cabinets are custom glass panel display cabinets. The backsplash is a modern dark grey stone that creates a sophisticated modern contrast with the white quartz counters. Integrated into the island counter is a secondary prep sink.

Birch Plywood & Painted Oak Kitchen

3rdEdition - Handmade Kitchens & Bespoke Furniture

Oak Veneered Birch Plywood Kitchen with Painted Oak doors and fronts. The veneered cabinets, with the plywood edge exposed add warmth when accessing the cabinet. The drawers are dovetailed too, adding strength and detail. The single piece face frames to each run of cabinets increases space and offers a cleaner look than multiple face frames, a sign this is really bespoke.

山梨市　K様邸

ienowa

今回のテーマは、家族みんながゆっくり過ごせる空間。お家に帰ってきたらしっかりオフになれるよう落ち着いた空間づくりの中に遊びごころを忘れません。外観はグレーで飽きのこないシンプルなデザイン。無駄を省き、必要最低限の大きさながら、収納はたっぷりとれるよう設計しました。ひと繋がりのLDKには、ハンモックや畳の小上がりなどくつろげる工夫を施し塗り壁のテクスチャなど素材と見え方にこだわりました。気取らないカジュアル、だけど品が漂うご家族だけのたったひとつのリラックスできるお家。何年経ってもゆっくりとした時を過ごせますように。

Large Luxury Kitchen

Woody’s Premium Cabinetry

The maple island features extra seating accommodation, and a stunning white quartz countertops. Premium traditional hardware was installed throughout the kitchen, and the cabinet bases are accented with standard toe kicks.

Large Luxury Kitchen

Woody’s Premium Cabinetry

The upper dining room cabinets feature elegant arched mullion doors, with cabinet sides that come down to countertop, creating a defined area. Applied door panels are on each outward facing cabinet side, for a finish with more detail than standard flat panels. Crown mouldings extend to the ceiling on all kitchen cabinetry. A large custom pantry was built on either side of the fridge to fill out the space.

モダンスタイルのキッチン (石タイルのキッチンパネル、茶色い床、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。