ハワイにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cruz Umali Kitchen

Ryan Cabinetry Inc.

デトロイトにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、パネルと同色の調理設備) の写真

Bucktown Custom Home I

Silver Birch

Modern Kitchen - Matte Grey and Reclaimed Oak
シカゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern, Grey V-Groove Kitchen with Butlers Pantry

Premier Kitchens

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Chalet en Larrabetzu

Estibaliz Martín

Osvaldo Pérez
ビルバオにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、クオーツストーンカウンター) の写真

Powell, Ohio

Dustin Gerken Design

コロンバスにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Galley Kitchen

Allen+Killcoyne Architects

ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Annex Conversion

Lynda Bywater Design

Annex conversion into a open plan living dining, kitchen space with a double bedroom and en-suite.
バークシャーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Glass Door Wall Cabinet and Chrome HG Base Cabinet

Kitchens Pal

European Style Kitchen Cabinet with Glass Wall Cabinet Doors with Aluminum Frames. Base cabinet color is Chrome High Gloss (HG) thermofoil.
ロサンゼルスにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、シルバーの調理設備、グレーのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Kitchen Design Lafayette, CA

Bertolami Interiors

Originally we were going to close off a pantry in this space, but we ended up loving the light the window brought in. So we kept it open and added cabinets, a prep sink and an extra dishwasher.

Kitchen

PediniLA

ロサンゼルスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Colorado St. Interior Units

Home Art Homes

ヒューストンにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、石スラブのキッチンパネル) の写真

Hillside Crest

Sunterra Custom Homes

バンクーバーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Minimalist

RAO Design Studio, Inc.

John Umberger
アトランタにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

MR & Mrs V

Arnold's Kitchens & Interiors

ロンドンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Chantilly Close, Benowa Waters

BJF Joinery

Jaime and Nathan have been chipping away at turning their home into their dream. We worked very closely with this couple and they have had a great input with the design and colors selection of their kitchen, vanities and walk in robe. Being a busy couple with young children, they needed a kitchen that was functional and as much storage as possible. Clever use of space and hardware has helped us maximize the storage and the layout is perfect for a young family with an island for the kids to sit at and do their homework whilst the parents are cooking and getting dinner ready.

Two Level Condo Renovation with Roof Deck

Landis Architects | Builders

The original kitchen was an open galley with a wall of cabinets and a small island. It was also open above, under a balcony and bridge that lead to the roof deck. We enclosed the opening in the ceiling above the kitchen to create a home gym on the upper level. The back wall of the new kitchen is a few feet forward of the original wall. The reason for this is that there was an existing beam that dictated an 8-foot ceiling on that end. However, new kitchen ceiling is 9-feet high, which is the maximum height at the front of this floor. This also allowed us to build a pantry behind the new kitchen wall – which works fine with the lower ceiling. To camouflage a duct, we built a tray ceiling around it and fitted it with LED lighting. The cabinets at the top maximize storage and have frosted glass and interior LEDs to keep a light feeling. The kitchen has several layers of lights. Besides the tray ceiling and lighted cabinet interiors, we installed recessed lights and under cabinet lighting, allowing the clients to create a variety of moods. HDBros

Handless open plan kithcen - Essex

Bentley Interiors

This two toned true handless paint to order kitchen really makes a statement in this beautiful space, with fully integrated appliances
エセックスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Bishops Row

Moore By Design Ltd

ロンドンにあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

PediniLA

ベージュのモダンスタイルのキッチン (石スラブのキッチンパネル、グレーのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。