Sharp House Kitchen
パースにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Pioneer Square Condo

Dyna Builders

Aaron Leitz Fine Photography
シアトルにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Ridgeview House

Studio Boise, LLC

ボイシにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Australian Minimalist Ground-Up

Cathie Hong Interiors

This Australian-inspired new construction was a successful collaboration between homeowner, architect, designer and builder. The home features a Henrybuilt kitchen, butler's pantry, private home office, guest suite, master suite, entry foyer with concealed entrances to the powder bathroom and coat closet, hidden play loft, and full front and back landscaping with swimming pool and pool house/ADU.

Culver City - Complete Remodel

Luxe Remodel

Avesha Michael
ロサンゼルスにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Secret Pantry and Coffee Station

Re:Vision Architecture

A well stocked pantry and coffee station nook is cleverly hidden by sliding panels of bamboo and reclaimed school chalk boards. Photos by: Josh Douglas Smith

Sorrento Beach House

Meredith Lee

White kitchen featuring timber ends to island bench and timber overhead cupboards. Green Japanese tile splashback and polished concrete floors.
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、グレーの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

Palo Alto Eichler Kitchen Remodel

European Cabinets & Design Studios

Interior designer Lucile Glessner chose kitchen cabinets for her Palo Alto Eichler kitchen from the LAB13 collection by Aran Cucine. Light oak, bright white glass, and warm concrete cabinet finishes create a warm and inviting space. The upper white glass cabinets open vertically and the cabinets over the peninsula separating the kitchen and dining space have integrated LED lights that shine onto the countertop and also up into the cabinet. The countertops are Silestone quartz in Kensho along the perimeter of the kitchen and White Zeus Extreme on the island.

Custom Home in Vega

New Life Homes Inc.

Gunnar W
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、黒い床、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Serdar Net Positive Micropolis House

Arielle C. Schechter, AIA

Iman Woods
ローリーにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

MODERN KITCHENS TIMO WOOD IN SAN DIEGO

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

The new interpretation of Timo has evolved to incorporate wood, with multiple colour options. The design, characterized by the high level of flexibility, has been adapted to the new and versatile furnishing solution. The design, which features strong aesthetic principles, sets the TIMO kitchen apart from more ordinary compositions.

Australian Minimalist Ground-Up

Cathie Hong Interiors

Cocina

med.arquitectos

A veces las reformas van más allá de derribar el tabique que separa la cocina y el salón, a veces, es el suelo el hilo conductor, que en cierta manera unifica el espacio, le dota de un carácter particular e incluso es definidor de arquitectura como transmisor de sensaciones. En esta ocasión se plantea la reforma integral de un piso en el centro de la ciudad para una persona que vive sola y con una vida social activa, por lo tanto conseguir un espacio diáfano tipo estudio se muestra como premisa de partida. Nos apoyamos en un suelo continuo de microcemento para lograr la sensación de continuidad y de apartamento industrial. Y lo reforzamos con un diseño de interiores de tonos neutros y cálidos para que el verde de la vegetación destaque.

Palo Alto Eichler Kitchen Remodel

European Cabinets & Design Studios

Natural Light Under Cabinets

Re:Vision Architecture

A mix between open shelves and frosted glass paneled cabinets in the kitchen. Natural light shines in under the cabinets through small casement windows. Photos by: Josh Douglas Smith

Industrial Modern Display Kitchen

Atarah Humphreys, Naavah Design

Functional but decorative at the same time. Flush mount Wolf cooktop is set into Infinity Porcelain countertops in metal dark colour. Materials in shades of green and blue creates visual interest. Island Back Panel in Rift Cut White Oak with horizontal grain, sink cabinets in plain sawn white oak, display cabinets are painted in Benjamin Moore Stonecutter, upper cabinets are Fenix Verde Comodoro supermat laminate and light wood accents are rift cut white oak. Racking around the hoodfan is made of perforated steel, powder coated in a dark tobacco colour.

Contemporary Kitchen with Maximum Seating

Santa Barbara Designs of the Interior

We chose all materials during the construction of this contemporary home, and designed custom furniture as part of the process to perfectly complete this functional, comfortable and stunning setting. The custom dining table opens up to add a leaf for a crowd. The counter stools are clad in white leather and swivel.

DreamDesign 30: Modern Beachhouse

Starr Custom Homes

This modern beach house in Jacksonville Beach features a large, open entertainment area consisting of great room, kitchen, dining area and lanai. A unique second-story bridge over looks both foyer and great room. Polished concrete floors and horizontal aluminum stair railing bring a contemporary feel. The kitchen shines with European-style cabinetry and GE Profile appliances. The private upstairs master suite is situated away from other bedrooms and features a luxury master shower and floating double vanity. Two roomy secondary bedrooms share an additional bath. Photo credit: Deremer Studios

Remodel of a 1960's condominium to modernize and open up the space to the view. Ambrose Construction. Michael Dickter photography.
シアトルにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

モダンスタイルのL型キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのL型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのL型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。