Kitchen is expansive with custom cabinets, black hardware, 2 silver pendant lights, a huge kitchen island with calcutta stone countertops throughout, kitchen appliances, with hidden refrigerator, and finally a hidden pantry.

St Thomas St, Clovelly

Hatch Constructions Group

シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern House

Element Design Group

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Outdoor Kitchen

Fossil Creek Pools

オースティンにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし) の写真

Arcadia Suburban Modern | Kitchen Wall

Drewett Works

Eucalyptus-veneer cabinetry and a mix of countertop materials add organic interest in the kitchen. A water wall built into a cabinet bank separates the kitchen from the foyer. The overall use of water in the house lends a sense of escapism. Featured in the November 2008 issue of Phoenix Home & Garden, this "magnificently modern" home is actually a suburban loft located in Arcadia, a neighborhood formerly occupied by groves of orange and grapefruit trees in Phoenix, Arizona. The home, designed by architect C.P. Drewett, offers breathtaking views of Camelback Mountain from the entire main floor, guest house, and pool area. These main areas "loft" over a basement level featuring 4 bedrooms, a guest room, and a kids' den. Features of the house include white-oak ceilings, exposed steel trusses, Eucalyptus-veneer cabinetry, honed Pompignon limestone, concrete, granite, and stainless steel countertops. The owners also enlisted the help of Interior Designer Sharon Fannin. The project was built by Sonora West Development of Scottsdale, AZ. Read more about this home here: http://www.phgmag.com/home/200811/magnificently-modern/

5 Bedroom Detached House, London Dulwich Village

K Space Interiors Limited

ロンドンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、テラゾーの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Hewko Residence

Louise Stapleton Interiors

オーランドにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Westlake Kitchen Remodel

Meier Residential

Meier Residential, LLC
オースティンにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Kitchen Cabinets

A Plus Cabinets, Inc.

Adriana Ortiz
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Modern Kitchen for a Mid-Century Modern Home

Mosby Building Arts

An ultra-modern modern ranch home in St. Louis County, MO was built in 1958 but had a 1980s kitchen. The homeowners wanted a more functional kitchen that better fit the vintage of their home, and would embrace their indoor/outdoor lifestyle centered around the pool. A portion of the kitchen’s exterior wall was removed for an addition between the kitchen and family room, creating a vestibule that brings in light and views to the pool. It also made room for a powder room that also serves as a changing room. The kitchen is all about precise function for cooking and entertaining, tailored exactly to the family’s needs while respecting the mid-century modern architecture of the home. Photos by Toby Weiss @ Mosby Building Arts.

Scarsdale, NY

BERGEN marble+granite

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

SAHARA

KabCo Kitchens

SAHARA is a seamless and elegant kitchen renovation by KabCo. This spaces features frameless cabinets by Miralis in Sahara. Open shelves and horizontal glass cabinets work well with the horizontal grain of the wood. Flush stainless steel appliances and Carrera quartz counters werealso integrated into this streamline design.

Statement Stone

Sola Kitchens

Natural materials taking centre stage. Note how Corchia marble is used in a butterfly effect on the splashback to make the room feel more open and expansive. The beautiful marble worktops and splashback is set against a black stained oak hygge island, flat panelled wall cabinetry and a scattering of chrome accessories.

Custom Kitchens

FSG Tileworx

Imported Italian kitchen cabinets and marble surround and custom cement flooring
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

l-shaped island at open kitchen

Moss Yaw Design studio

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Murano Condo Renovation, 11th Floor

Jibe Design

With no stairs and a built-in community condo buildings can be fabulous places to age-in-place. We renovated a high rise condo as the forever-home for our client with custom black walnut cabinetry and opulent dramatically veined stone. The bathroom integrates a grab bar in case it is ever needed.

Martis Camp_Ehrman Drive

Emily Roose Interiors

A mountain modern designed kitchen complete with high-end Thermador appliances, a pot filler, two sinks, wood flat panel cabinets and a large counter height island. The kitchen is open to the dining room and the great room as well as connected to the large exterior deck through large glass sliders. The 10 foot custom walnut dining table was designed by principal interior & furniture designer Emily Roose. The great room linear fireplace has a custom concrete hearth and is clad in black metal as well as rusted steel columns. In between the rusted steel columns are Modular Art Panels that were custom painted and are lit with LED strips running down behind the rusted steel columns. The fireplace wall is clad in custom stained wood panels that also hides away the TV when not in use. The window off of the prep sink counter slides back to act as a pass through out to the BBQ area on the exterior large deck. Photo courtesy © Martis Camp Realty & Paul Hamill Photography

Kirkland Rose Hill Modern

Baluco

シアトルにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Hemlock Duplex

Lacey Construction Ltd.

photo by Brice Ferre
バンクーバーにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Battery Park Duplex

Sergio Mercado Design

Joshua McHugh
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

ラグジュアリーなモダンスタイルのキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。