Edward Der-Boghossian Although the kitchen looks fairly normal, the whole property had a triangular shape which made it a very difficult floor plan to work with. The triangular shape of the kitchen allowed an interesting shape island in the middle of the floor, as well as different sized pantries to accommodate the difficult floor plan. The pull out drawers are made of birch with a dark walnut finish to match the rest of the cabinetry. We installed double uppers, and made the top layer of cabinetry deeper than the lower level, and also put some LED lighting in. While the floor plan was tough to work with, the results turned out great.

San Mateo Addition 1

Cline Architects

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Concrete Solutions

The Egg Design Group, LLC

The design incorporates a variety of materials, finishes and textures that pay homage to the historic charm of the house while creating a clean-lined aesthetic. Tricia Shay Photography

Salton Sea

Red Pepper Design & Cabinetry

Louis Poulsen lights are like birds flitting above the work space. The new window to the left of the induction cooktop brings in an amazing amount of light and provides mountain views. The last three pictures on this project are the BEFORE pics that will show you how this room was begging to be opened up.

Sorrento Beach House

Meredith Lee

White kitchen featuring timber ends to island bench and timber overhead cupboards. Green Japanese tile splashback and polished concrete floors.
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、グレーの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

Teak IKEA Kitchen, Sammamish

Unhinged Custom Doors

A close look at the reeded glass cabinet doors. Typically you would see this running vertically, but since the cabinet grain is all horizontal, we thought running the glass horizontal made more sense. Since we have the glass doors, we decided to make these cabinets from teak as well so you wouldn't see the white IKEA frame through the glass.

Sophisticated Modern

Cabinet Concepts by Design

他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、アンダーカウンターシンク、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、竹フローリング) の写真

Green Subway Tile Backsplash

My House Design/Build/Team

My House Design/Build Team | www.myhousedesignbuild.com | 604-694-6873 | The Foundry Visuals
バンクーバーにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Dollarton

Form Collective

Janis Nicolay
バンクーバーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Grove Conservation Area

Metre Squared Architecture

ロンドンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Japanese Influenced Kitchen in Williamsburg

European Kitchen Center

Our recent kitchen is done in a Japanese-influenced style. The Japanese-style kitchen feels comfortable, pure, and modern. A balance of simplicity, functionality, and nature is all about the kitchen. A combination of light colors of cabinetry, countertop, and backsplash with light wood of pantries gives a feeling of calmness and coziness. Open shelving gives the kitchen extra for decor and styling your interior.

Paris 19 - Rénovation d'un T2 de 60m2

Beaverco

パリにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Innes Residence

Ibarra Rosano Design Architects

Photographer: Bill Timmerman Builder: Jillian Builders
フェニックスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ダブルシンク、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Dollarton

Form Collective

Mid-Century Modern Kitchen Rehab

Don Foote Contracting

Corner view. Photo by Todd Gieg
ボストンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Andru

Red Pepper Design & Cabinetry

The lovely aluminum sliding door is completely out of the way on laundry day.
デンバーにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

White Street

A&B Contracting Co.

Photographer: Chastity Cortijo
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Historic and Modern

The Egg Design Group, LLC

The homeowners wanted a kitchen without upper cabinets. They were interested in achieving the clean lines of Scandinavian-influenced design. Tricia Shay Photography

sland can be counter space or eating bar

Sofo Kitchens

Quartz "waterfall58' dining table/island: wide x 56 deep x 2.5 thick
バンクーバーにあるラグジュアリーなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Prairie Modern Kitchen

Oliver Max Inc.

Photos by Beth Singer Architecture/Build: Luxe Homes Design Build
デトロイトにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

モダンスタイルのキッチン (パネルと同色の調理設備、緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。