Dan Kitchens delivers an ultra-modern kitchen, scullery and bbq for a growing family on Sydney's Northern Beaches. Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea

Einfamilienhaus Mönchengladbach

UNZEN Architekten | Innenarchitekten

Die Küche ist im Wohnraum integriert und bildet den zentralen Punkt im Haus. Die Übergänge von Formen und Materialien sind fließend.
デュッセルドルフにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、竹フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom designed Rose Bay House

Prebuilt

Tom Ferguson
シドニーにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Oatley - Kitchen Renovation

Balnei & Colina

The new kitchen design balanced both form and function. Push to open doors finger pull mechanisms contribute to the contemporary and minimalist style our client wanted. The cabinetry design symmetry allowing the focal point - an eye catching window splashback - to take centre stage. Wash and preparation zones were allocated to the rear of the kitchen freeing up the grand island bench for casual family dining, entertaining and everyday activities. Photography: Urban Angles

Quooker tap

User

The Quooker tap gives you instant access to 100° boiling water alongside regular hot/cold and sparkling with the cube. With sustainability at the forefront of climate change, the Quooker tap allows you to use less water and energy as when you dispense water from the tap, you use the exact amount of water you require, unlike the kettle where people often boil more water than they needed or decide to re-boil it because the water has cooled down, wasting lots of energy. With the Quooker cube which provides sparkling water as well as hot and cold, this means no more plastic bottles, you can have a re-usable bottle to enjoy the taste of Quooker's water wherever you go. Available in black, polished chrome, stainless steel and gold to allow to go alongside any style of kitchen.

Mosman Park Kitchen Renovation

Moda Interiors

Kitchen Benchtop & Splashback: Silestone Eternal Calacatta Gold (Cosentino Australia). Cabinetry Facings: Briggs Biscotti Veneer. Appliances: V Zug. Kettle & Toaster: Black & Copper Morphy Richards. Black Dining Chairs: Merlino Furniture. Plants: Branches Perth. Photography: DMax Photography

Modern Lakehouse

WERK | Building Modern

Open concept entry, stair, kitchen, dining, and living area as viewed from the Master Suite entry - Architecture/Interiors/Renderings/Photography: HAUS | Architecture For Modern Lifestyles - Construction Manager: WERK | Building Modern

Warwick Home 2

Western Cabinets

Cookbooks. A place for my clients much loved books was high on the list of reccommendations for thier family‘s new kitchen design. Not being able to part from any, my client needed a dedicated space for them to display amongst the design. The existing formal closed loving at the front of the home, entered into a separate compact kitchen and dining were to be transformed into an open, free flowing interior not disrupted by walls but somewhere the whole family were able to gather. A soft palette layered with fresh whites, large slabs of clouded concrete benches, planked Jarrah timber floors finished with solid timber Blackbutt accents allow for seamless integration into the home‘s interior. Cabinetry compliments the expansive length of the kitchen, whilst the simplicity of design provides impact to the home.

Modern family kitchen

Collaroy Kitchen Centre

シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Sleek and monochromatic kitchen
シドニーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Oatley - Kitchen Renovation

Balnei & Colina

Freshwater Project

Dan Kitchens Australia

Dan Kitchens delivers an ultra-modern kitchen, scullery and bbq for a growing family on Sydney's Northern Beaches. Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea

Garran Development - Kitchen

Studio Black Interiors

For this townhouse development in the Canberra suburb of Garran, the interior design aesthetic was modern with a touch of Scandi. A light and bright palette of crisp white paired with the warmth of timber and subtle black highlights. Built by Homes by Howe. Photography by Hcreations.

Freshwater Project

Dan Kitchens Australia

Dan Kitchens delivers an ultra-modern kitchen, scullery and bbq for a growing family on Sydney's Northern Beaches. Photos: Paul Worsley @ Live By The Sea

Edkins Road Residence

Arcline Architecture

他の地域にあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Laundry Renovation, Lyall Bay

Samantha Purser Interiors

Check out this transformation. Of a new kitchen with the laundry incorporated.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Stunning High gloss panel door kitchen

Kettle Co. Kitchens

Kitchen Island with seating space .
コーンウォールにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Coastal Vibes - Full Home Renovation

Revamper Interior Design

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Garran Development - Kitchen

Studio Black Interiors

モダンスタイルのキッチン (黒い調理設備、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。