The Kitchen has slab walnut cabinets and an eye catching waterfall island. Paired with the geometric back-splash and organic wood finishes, the kitchen an important design aspect of this home.

Elston

Visbeen Architects

グランドラピッズにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Sarasota Modern Kitchen with Terrazzo Floors

Florida Design Works

From the giant sliding glass door to the terrazzo floor and modern, geometric design—this home is the perfect example of Sarasota Modern. Thanks to Christie’s Kitchen & Bath for partnering with our team on this project. Product Spotlight: Cambria's Montgomery Countertops

Statford Kitchen

H. Miller Bros

STRATFORD KITCHEN A mid-century inspired kitchen, designed for a mid-century house. We love mid-century style, and so when we were approached to design this kitchen for a beautifully revived mid-century villa in Warwickshire, it was a dream commission. Simple, clean cabinetry was brought to life with the gorgeous iroko timber, and the cabinetry sat on a matt black plinth – a classic mid-century detail. A walk-in pantry, lined in single-depth shelving, was framed behind sliding doors glazed with traditional reeded glass. Refrigeration and storage was contained in a long run of tall cabinets, that finished in a mirror-backed bar with integral ice bucket But the show-stealer was a set of bespoke, handmade shelves that screened the kitchen from the hallway in this open plan home. Subtly detailed, like only real furniture-makers can, with traditional jointing and mid-century radiused edges.

Mid-Century Remodel

Joel Reis Architecture and Real Estate Photography

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンカウンター) の写真

RONOJI CORTHOUSE

TENアーキテクツ一級建築士事務所　

他の地域にある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター、一体型シンク、グレーの床) の写真

Sarasota Modern Kitchen Galley

Mid Century Modern Home

Candace Nordquist Interiors

The Kitchen has slab walnut cabinets and an eye catching waterfall island. Paired with the geometric back-splash and organic wood finishes, the kitchen an important design aspect of this home.

Midcentury in Milan

Spazio Progetto

ミラノにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Eymeric Widling Photography

カルガリーにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

繋がる家　自由な空間

株式会社住工房スタイル

他の地域にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (茶色い床、一体型シンク、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Elston

Visbeen Architects

Mid Century Modern Home

Candace Nordquist Interiors

The Kitchen has slab walnut cabinets and an eye catching waterfall island. Paired with the geometric back-splash and organic wood finishes, the kitchen an important design aspect of this home.

Mid Century Modern Home

Candace Nordquist Interiors

The Kitchen has slab walnut cabinets and an eye catching waterfall island. Paired with the geometric back-splash and organic wood finishes, the kitchen an important design aspect of this home.

Sarasota Modern Kitchen Sliding Glass Windows

Florida Design Works

Elston

Visbeen Architects

Sarasota Modern Kitchen Range

Florida Design Works

Sarasota Modern Galley with Stainless Appliances

Florida Design Works

ミッドセンチュリースタイルのキッチン (白いキッチンカウンター、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。