A Modern Kitchen for a Retreat in the Woods

This is a great house. Perched high on a private, heavily wooded site, it has a rustic contemporary aesthetic. Vaulted ceilings, sky lights, large windows and natural materials punctuate the main spaces. The existing large format mosaic slate floor grabs your attention upon entering the home extending throughout the foyer, kitchen, and family room. Specific requirements included a larger island with workspace for each of the homeowners featuring a homemade pasta station which requires small appliances on lift-up mechanisms as well as a custom-designed pasta drying rack. Both chefs wanted their own prep sink on the island complete with a garbage “shoot” which we concealed below sliding cutting boards. A second and overwhelming requirement was storage for a large collection of dishes, serving platters, specialty utensils, cooking equipment and such. To meet those needs we took the opportunity to get creative with storage: sliding doors were designed for a coffee station adjacent to the main sink; hid the steam oven, microwave and toaster oven within a stainless steel niche hidden behind pantry doors; added a narrow base cabinet adjacent to the range for their large spice collection; concealed a small broom closet behind the refrigerator; and filled the only available wall with full-height storage complete with a small niche for charging phones and organizing mail. We added 48” high base cabinets behind the main sink to function as a bar/buffet counter as well as overflow for kitchen items. The client’s existing vintage commercial grade Wolf stove and hood commands attention with a tall backdrop of exposed brick from the fireplace in the adjacent living room. We loved the rustic appeal of the brick along with the existing wood beams, and complimented those elements with wired brushed white oak cabinets. The grayish stain ties in the floor color while the slab door style brings a modern element to the space. We lightened the color scheme with a mix of white marble and quartz countertops. The waterfall countertop adjacent to the dining table shows off the amazing veining of the marble while adding contrast to the floor. Special materials are used throughout, featured on the textured leather-wrapped pantry doors, patina zinc bar countertop, and hand-stitched leather cabinet hardware. We took advantage of the tall ceilings by adding two walnut linear pendants over the island that create a sculptural effect and coordinated them with the new dining pendant and three wall sconces on the beam over the main sink.

Glen Haven Residence

Ponciano Design

ポートランドにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Santa Monica MidCentury

User

Madeline Tolle Design by Tandem Designs
ロサンゼルスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、一体型シンク、淡色無垢フローリング、ベージュの床、窓) の写真

Wicker Park Kitchen & Bathroom Renovation

nFORMAL design

Teak veneer with white lacquered half-deep wall cabinets. Backsplash tile is actually 3-dimensional
シカゴにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Raleigh Hills Mid Century Modern

Northland Design & Build

ポートランドにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒い床、表し梁、塗装板張りの天井、三角天井、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、テラコッタタイルの床) の写真

Midcentury Modern Renovation

Rogers Krajnak Architects

コロンバスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Dala Kitchen

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

ミネアポリスにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれな独立型キッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Ranch Dressing

Michael Ross Kersting Architecture, P.A.

Renovation update and addition to a vintage 1960's suburban ranch house. Bauen Group - Contractor Rick Ricozzi - Photographer
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Birch Plywood and Laminate Kitchen in 1930's Remodelled House

Birkwood

David Brown Photography
他の地域にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Remodel

GMI Design Group

This 1950's home was chopped up with the segmented rooms of the period. The front of the house had two living spaces, separated by a wall with a door opening, and the long-skinny hearth area was difficult to arrange. The kitchen had been remodeled at some point, but was still dated. The homeowners wanted more space, more light, and more MODERN. So we delivered. We knocked out the walls and added a beam to open up the three spaces. Luxury vinyl tile in a warm, matte black set the base for the space, with light grey walls and a mid-grey ceiling. The fireplace was totally revamped and clad in cut-face black stone. Cabinetry and built-ins in clear-coated maple add the mid-century vibe, as does the furnishings. And the geometric backsplash was the starting inspiration for everything. We'll let you just peruse the photos, with before photos at the end, to see just how dramatic the results were!

Los Gatos Treehouse

Cathie Hong Interiors

This 1960s home was in original condition and badly in need of some functional and cosmetic updates. We opened up the great room into an open concept space, converted the half bathroom downstairs into a full bath, and updated finishes all throughout with finishes that felt period-appropriate and reflective of the owner's Asian heritage.

Olive Avenue - Kitchen

Balboa Design Group

Chelsea Anigre

ReFind Kitchens

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Verdun Condo

Laurie Yapp Design

A mid century with a touch of farmhouse kitchen. We mixed oak, white shaker and flat panel black cabinets for an interesting look in this condo. We used Ikea cabinetry but chose everything else from trusted suppliers for an elevated look.

Mid Century Maple

Arcata Cabinet & Design Company

This client stayed true to the original design theme designed by the architect. Sleek, Mid-Century Modern. We used a slab door with natural maple wood, for a simple, understated look. The slab door is easy to clean, and never gets old. Natural Maple will hold it’s design style forever.

Full Kitchen Remodel with Custom White Oak Cabinetry & Shelves

Balboa Design Group

Midcentury modern kitchen remodel fitted with IKEA cabinet boxes customized with white oak cabinet doors and drawers. Custom ceiling mounted hanging shelves offer an attractive alternative to traditional upper cabinets, and keep the space feeling open and airy. Green porcelain subway tiles create a beautiful watercolor effect and a stunning backdrop for this kitchen. Mid-sized 1960s galley vinyl floor and beige floor eat-in kitchen photo in San Diego with an undermount sink, flat-panel cabinets, light wood cabinets, quartz countertops, green backsplash, porcelain backsplash, stainless steel appliances, no island and white countertops

Modern Oak Kitchen

Labra Design Build

This kitchen design features an island that extends into the old breakfast nook. It has stools on both sides to offer family style seating.
デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Home Remodel - Studio City

Legacy Listing Photography

ロサンゼルスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Mid-Century Dala Kitchen

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

Kitchen Remodel Oak Hill

Matterhorn Development Co.

With 2 L Shape kitchen set ups we created custom cabinetry with Rift Sawn White Oak toped with a white Organic White Caesarstone Countertop. Floating shelves and black hardware.

ミッドセンチュリースタイルのキッチン (淡色木目調キャビネット、ターコイズのキャビネット、ベージュの床、黒い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。