What Stacey was after was a Shaker door with little ornamentation as possible – no extra beveling or grooves, no visible seams, and a 90° angle between the recessed panel and the edges of the frames. That last point about the 90° angle is why Stacey chose Scherr’s over Semihandmade Doors, another popular manufacturer of custom doors for IKEA kitchen cabinets. If you look very very carefully at SHM’s Supermatte Shaker door, you’ll notice what we mean.

Mid-Century Modern Kitchen with Yellow & Green

Model Remodel

© Cindy Apple Photography
シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Remodel

Lucy Johnson Interior Design

Kathryn Barnard Photography, Seattle
シアトルにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Suzan and John's Kitchen Remodel

Agate Architecture, LLC

Agate Architecture LCC
他の地域にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

This craftsman kitchen borrows natural elements from architect and design icon, Frank Lloyd Wright. A slate backsplash, soapstone counters, and wood cabinetry is a perfect throwback to midcentury design. What ties this kitchen to present day design are elements such as stainless steel appliances and smart and hidden storage. This kitchen takes advantage of every nook and cranny to provide extra storage for pantry items and cookware.

Lake Oswego Ranch

HOLAH Design + Architecture

New cabinets in rift-sawn white oak. Tile by Ann Sacks. Lighting from YLighting. Photos by KuDa Photography
ポートランドにあるお手頃価格のミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Deloache Ave Residence

Mohment

View from kitchen into great room.
ダラスにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ソープストーンカウンター) の写真

Mid-Century Kitchen- Towson

Bearded Builders, Baltimore

ボルチモアにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Modern Ranch Home

Destination Eichler, LLC

John Shum
サンフランシスコにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、白い床、エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Washington Park

Lane Williams Architects

Glass cabinets and a glass backsplash work together to brighten a kitchen space. From the street, this house once again appears essentially as it did when first design by Paul Hayden Kirk in 1955. Later modifications to the house were stripped away in this 2010 renovation, restoring the original spare, airy aesthetic. The west wing of the house was expanded, and the internal plan reorganized to provide for a more spacious kitchen and separate media room on the main floor, plus a new master suite above. photo by Ben Benschneider

Modern Ranch Home

Destination Eichler, LLC

John Shum
サンフランシスコにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター) の写真

Our Work

MacArthur Construction Company

ボストンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Suzan and John's Kitchen Remodel

Agate Architecture, LLC

Mid-Century Modern Kitchen with Yellow & Green

Model Remodel

Mid century modern corner kitchen with wood cabinets, dark countertops, white textured backsplash tile, and open shelving © Cindy Apple Photography
シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Potomac Mid-Century

Balodemas Architects

ワシントンD.C.にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、青い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

Quintessential midcentury modern perfection

Fran Loga - Redl Kitchens

エドモントンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Our Products

Stone Concepts, Inc.

ボストンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Kitchen- Towson

Bearded Builders, Baltimore

Mid-Century Kitchen- Towson

Bearded Builders, Baltimore

ミッドセンチュリースタイルのキッチン (グレーのキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。