Design + Photos: Leslie Murchie Cascino
デトロイトにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Fairfax Mantua Neighborhood Kitchen Remodel

Expert Kitchen Designs, LLC

Sam Schweighart
ワシントンD.C.にある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Wolf Kitchen

Jill Brown Design Works

他の地域にある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Meaux

Ever Invest

パリにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Palm Springs Residence

RDK Design

Kitchen looking towards Dining Room Mike Schwartz Photo
シカゴにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

User

This craftsman kitchen borrows natural elements from architect and design icon, Frank Lloyd Wright. A slate backsplash, soapstone counters, and wood cabinetry is a perfect throwback to midcentury design. What ties this kitchen to present day design are elements such as stainless steel appliances and smart and hidden storage. This kitchen takes advantage of every nook and cranny to provide extra storage for pantry items and cookware.

Cuisine ouverte pierre naturelle & ciment dans la Drôme

As de Carreaux

Disposé au centre au dessous de la table à manger, le travertin multi-format intégré au milieu du carrelage imitation ciment confère une touche d'originalité à la pièce.

Kitchen Innovations

Newland Architecture, Inc.

A small kitchen, remodeled within its existing boundaries, but opened to the adjacent dining wall. IKEA SEKTION line with BROKHULT finish. Pulls from Restoration Hardware.

Kitchens

Teague Hunziker Photography

©Teague Hunziker
ロサンゼルスにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Magic (Iowa City, IA)

Cantebury Kitchens

Homecrest
シーダーラピッズにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、茶色い床、クッションフロア) の写真

UPTOWN Mid-Century

Yipkiyeh Interiors

U-shaped small kitchen with big style.
ロサンゼルスにある低価格のミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット) の写真

Wood Wall Finishes

Fifth House Design

In this clients space we removed the wall between the dining and living room, opening the space and allowing us to create a bar area. The top is 100 year old heart pine that was reclaimed from a home that was torn down west of Atlanta.

Mid-Century Revisited

Studio M Kitchen & Bath

This mid-century revisited contemporary kitchen is all things minimal and sleek. The combination of the navy, white and walnut finishes on the cabinetry bring a colorful yet clean look to this newly renovated space. Several accessories are featured throughout such as custom corner cabinet pull-out storage, gold accented Brizo faucet and fresh slab doors with modified cabinets that create space to easily open doors without decorative hardware. Scott Amundson Photography, LLC

Warm Mid Century Ranch Kitchen

Fireclay Tile

GRIMSLOV Glass Cabinet Doors

INSPIRED KITCHEN DESIGN

If you look at the kitchen from this angle, you see that both horizontal and vertical cabinets have glass doors. The mix of cabinet sizes and cabinet door materials create a lot of pleasing lines in this IKEA kitchen.

Modest Mid-Century

Chace Building Supply

Anthony Chabot, eWaveMedia
プロビデンスにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床) の写真

Cuisine chaleureuse ciment et bois à Bordeaux

As de Carreaux

Pour avoir de l'originalité et de l'authenticité dans cet espace de travail, un carrelage imitation de ciment est allié avec un parquet en bois.
モンペリエにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Aménagement d'une cuisine à Brantôme

Marielle Tesson Agence 5070

Vue de la nouvelle cuisine : l'ilôt central offre la possibilité de manger à 4, l'espace est repensé pour la cuisine en famille et pour profiter de la lumière naturelle. Photo 5070

Mid-century Remix

Lori Delisle Interior Design & Decorating

My client's mother had a love for all things 60's, 70's & 80's. Her home was overflowing with original pieces in every corner, on every wall and in every nook and cranny. It was a crazy mish mosh of pieces and styles. When my clients decided to sell their parent's beloved home the task of making the craziness look welcoming seemed overwhelming but I knew that it was not only do-able but also had the potential to look absolutely amazing. We did a massive, and when I say massive, I mean MASSIVE, decluttering including an estate sale, many donation runs and haulers. Then it was time to use the special pieces I had reserved, along with modern new ones, some repairs and fresh paint here and there to revive this special gem in Willow Glen, CA for a new home owner to love.

University Rowhouse Kitchen

Kuklinski + Rappe Architects

Photo by Leslie Schwartz Photography
シカゴにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

低価格のブラウンの、黄色いミッドセンチュリースタイルのキッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。