カンザスシティにある高級なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

WOODLAND KITCHEN

Kate Roos Design LLC

The available space for the kitchen was long and narrow. An efficient galley layout with a large island provided improved function and flow in this two-cook kitchen.

Tuxedo Park

Virtual Studio Innovations

アトランタにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Sunrise-Sunset House-kitchen design

square three architecture, inc

サンフランシスコにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (茶色いキャビネット、御影石カウンター、御影石のキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Küche Midcentury Modern Optik Anbau

Villa Haller Interior Styling

Anbau von eine Küche von 24m2 Midcentury Stil mit Walnussfurnier und Vintage-Details.
ミュンヘンにある高級な巨大なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Lake Project - New Durham, NH

Cabinets For Less LLC

マンチェスターにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Los Angeles Mid-Century Modern Home

Alexander Gorlin Architects

ロサンゼルスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Mid-Century Beach Bungalow

Suncrest Home Builders

タンパにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Custom Kitchen and Dining Room Remodel in Manhattan Beach

Periana Architecture

ロサンゼルスにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

WOODLAND KITCHEN

Kate Roos Design LLC

Large sliding glass doors create the indoor-outdoor connection between the new kitchen and the patio space while creating the illusion of a wider space. Bifold doors conceal a baking station that does double-duty as a bar/serving area when entertaining.

Open kitchen | Bar

Anushka Contractor

Flowing out of the living area like a distributary is our kitchen. Quite clear that this space be compact and fuss free, the homeowner assured that it would be the least used area of the house. But duty calls, and we had to provide an effective kitchen. An island houses the cooking console with an overhead chimney and storage drawers beneath. The is flanked by a work top and appliances at one end and a built-in glass cabinet at the other. At the foot of this space is a compact round table with a seating for 3.

Renovation Cuisine Retro Vintage Moderne

CUISINES BRUNO VERITE

Bienvenue dans la nouvelle cuisine de M. & Mme B. Une grande cuisine travaillée dans un style rétro vintage moderne. On y retrouve des matériaux de qualité comme le granit de 30mm, ou encore, le chêne. Les meubles ont été fabriqués en Bretagne, le made in France est à l’honneur ! Nous avons également travaillé sur l’ergonomie de la pièce, en rehaussant par exemple, le lave-vaisselle pour un chargement plus aisé. Une multitude d’éléments donnent du cachet à la cuisine. C’est le cas du casier de bouteilles sur mesure, du four 90cm Neff et de sa plaque gaz 5 feux. Mes clients se sont très bien installés dans ce bel espace et sont très satisfaits du résultat. Les superbes photos prises par Virginie parlent d’elles-mêmes. Et vous, quand transformerez-vous votre cuisine en cuisine de rêve ?

Back40House

HAUS | Architecture For Modern Lifestyles

Kitchen entry features a multi-colored experience - Architect: HAUS | Architecture For Modern Lifestyles - Builder: WERK | Building Modern - Photo: HAUS

Kitchen

Nicky James Interior Design

ニューヨークにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、板張り天井、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Tuxedo Park

Virtual Studio Innovations

アトランタにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Beach Bungalow

Suncrest Home Builders

タンパにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、クッションフロア、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Townhouse

Alexander Gorlin Architects

This rare 1950’s glass-fronted townhouse on Manhattan’s Upper East Side underwent a modern renovation to create plentiful space for a family. An additional floor was added to the two-story building, extending the façade vertically while respecting the vocabulary of the original structure. A large, open living area on the first floor leads through to a kitchen overlooking the rear garden. Cantilevered stairs lead to the master bedroom and two children’s rooms on the second floor and continue to a media room and offices above. A large skylight floods the atrium with daylight, illuminating the main level through translucent glass-block floors.

Кирпичные полы BRICKTILES в проекте дизайнера Ольги Исаевой

BRICKTILES.ru плитка из старого кирпича

Плитка из старинных кирпичей от компании BRICKTILES в отделке пола подчеркивает атмосферу итальянского стиля. Автор проекта Ольга Исаева STUDIO36. Фото: Евгений Кулибаба

Glasshouse Renovation

Matter.

A view of the kitchen in the glasshouse.
ボストンにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Tuxedo Park

Virtual Studio Innovations

ミッドセンチュリースタイルのキッチン (御影石のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。