Easy access was the mantra for this kitchen remodel project. Some of the features include the tandem pull-out trash and recycling bins and dual pull-out base pantries. Not photographed is the corner super susan, the pull-out shelves to the right of the prep sink, the tray dividers above the ovens and a custom pot lit holder above the refridgerator. Deep drawers to the right of the cooktop store pots, pans and lids while the shallower top drawer is perfect for cooking tools. A Kitchen That Works LLC

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

This craftsman kitchen borrows natural elements from architect and design icon, Frank Lloyd Wright. A slate backsplash, soapstone counters, and wood cabinetry is a perfect throwback to midcentury design. What ties this kitchen to present day design are elements such as stainless steel appliances and smart and hidden storage. This kitchen takes advantage of every nook and cranny to provide extra storage for pantry items and cookware.

South Yarra

Siobhan Donoghue Design

The kitchen redesign with a new eat-in kitchen nook with built-in banquettes upholstered in leather. To add an element of fun we played with the tufted button colours. Subtle details are something we love to add to projects to create layers of interest in each space. Its important to keep spaces fun. The natural light in this space is spectacular.

Bangor Historical Update- Featured on Northern Light EMMC's 2019 Kitchen Tour

Anchor Design Co.

The rear of this 1848 Italianate farmhouse was renovated in 2018 to expand the kitchen. The kitchen design was inspired by the Matisse painting “The Red Room”, a favorite of the homeowners, with its color palate and patterned wallpaper. The homeowners love to cook and designed the kitchen to maximize function and remain true to the period elements of the home, while taking their family’s needs into consideration. They added a command center, charging station, lots of counter/ storage space and a custom hutch with a butcher block counter to use as a baking station. The Kitchen cabinets feature Cherry, Crystal Cabinet Works, Inset, Framed Cabinetry with Breezewood Stain. The perimeter cabinets feature Green Soapstone with a full height backsplash behind the range.

Cabrini Kitchen

Anne Freed Kitchens & Baths, LLC

デンバーにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Cabrini Kitchen

Anne Freed Kitchens & Baths, LLC

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

The Cattura down draft system from Best by Broan was the perfect ventilation solution for this kitchen. It is ducted straight out the exterior wall to an external blower, preserving the view of the garden. The light bar on the top of the Cattura is another added bonus. Above the windows, simple shelves display the homeowners' collection of pottery mugs and vases. A Kitchen That Works LLC

South Yarra

Siobhan Donoghue Design

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

Sabine's Interior Design, Inc.

ロサンゼルスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Bangor Historical Update- Featured on Northern Light EMMC's 2019 Kitchen Tour

Anchor Design Co.

Квартира в Брюсовом переулке

Наталья Беркутова

Кухня с фасадами цвета слоновой кости и легкой патиной внутри филёнок итальянской фабрики. Стеновая панель и столешница сделаны из гранита изящного, зелёно-серого оттенка.

Hillsborough Eichler Kitchen

AAA Architecture

Originally closed off, the kitchen was dramatically opened up and expanded to include a generous breakfast area open to the adjacent hall and family room. Maple cabinetry and floors are accented with stainless appliances and a green marble counter and back splash.

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

The refrigerator and ovens are joined by a convenient countertop for loading and unloading items to/from the fridge and ovens. The open shelf between the refrigerator and ovens as well as the one to the right of the exterior door, provide additional decorative and easy access storage space. The panel around the microwave can be modified for a built-in model if ever one is desired. On the right hand side of the photo, in the background, is a doorless pantry that contains food storage, an electrical panel and a pass through to a traditional Japanese tea room. A Kitchen That Works LLC

Cabrini Kitchen

Anne Freed Kitchens & Baths, LLC

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

RJK Construction Inc

ミッドセンチュリースタイルのキッチン (緑のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。