The live edge countertop, reclaimed wood from an urban street tree, creates space for dining. The compact kitchen includes two burners, a small sink, and a hotel room sized refrigerator. photos by Michele Lee Willson

San Jose Eichler Kitchen

Amanda Armstrong Sava

サンフランシスコにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (白い調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Retro

Construction by Meyer

サンフランシスコにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、オレンジの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Hosford-Abernethy

Smithcraft Fine Construction

Mid-century Portland home artfully renovated incorporating some modern accoutrements and decorated with Clayhaus Ceramic tile.
ポートランドにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし) の写真

Rubio Mono-coat - Natural Oil Finish

Dustless Hardwood Refinishing

バーミングハムにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Mid Century/Modern Kitchen

Barnaby Reynolds Design.

ロンドンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アイランドなし、白い調理設備) の写真

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

Cable and rail lighting allow for optimal customization with mimial impact on the roof system (compromising insulation). The vertical grain of the bamboo cabinets lends a sense of height to the room while the linear layout provides expansive views of the garden beyond. The induction cooktop and down draft exhaust system are unobtrusive, remaining true to the Mid-Century Modern aesthetic. A Kitchen That Works LLC

Mid-Modern kitchen remodel

John Webb Construction and Design

Re-purposed cabinetry, this Mid-Modern kitchen remodel features new cabinet walnut flat panel fronts, panels, and trim, quartz countertop, built in appliances, under mount sink, and custom built open shelving.

The Walhalla Road Kitchen, Clintonville

The Creative Kitchen Company

Cabinet Detail Macasser Ebony - exotic wood. Mid-Century Modern Cabinet refacing project.
コロンバスにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Small Kitchen, big impression

American Dream Design Build

original cabinets painted, new cabinet doors and drawer fronts, new LVP flooring, all new lighting, laminate counters, subway tile, texture and paint.

Milford Apartment

Jessica Chloe Photography

Jessica Chloe Gernat
オークランドにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Indianapolis House Remodel

CMH Builders, Inc.

Built-in knife storage
インディアナポリスにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

The Walhalla Road Kitchen, Clintonville

The Creative Kitchen Company

MID CENTURY MODERN LOVE. Keeping to a limited budget we worked closely with this retro-loving homeowner to transform her dated kitchen from WHOA to WOW. The home in its entirety has a Brady Bunch lofty split-level vibe and the owner did not want to loose the cool retro feel of her home – but the kitchen needed serious help. The former owners had painted the already dated cabinet fronts to a flora and fauna pastel motif. The cabinets themselves were in good condition, so The Creative Kitchen company worked closely with the homeowner to create the kind of retro-glam kitchen that would tie beautifully into her home and rid her of the floral motif she came to despise. And voila - the results are stunning, the client is elated and we have some pretty impressive before and after photos to show this remarkable transformation! Cabinets: Macasser Ebony - exotic wood. Mid-Century Modern Cabinet refacing project.

Hosford-Abernethy

Smithcraft Fine Construction

Cuisine look vintage

HERVA

Voici une cuisine au look rétro/vintage réalisée dans les tons noir, bois et bleu
リールにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Small Kitchen, big impression

American Dream Design Build

original cabinets painted, new cabinet doors and drawer fronts, new LVP flooring, all new lighting, laminate counters, subway tile, texture and paint.

Basketweave Kitchen Backsplash

Virtuous Tile Craftsmanship

ダラスにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、黒いキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

The refrigerator and ovens are joined by a convenient countertop for loading and unloading items to/from the fridge and ovens. The open shelf between the refrigerator and ovens as well as the one to the right of the exterior door, provide additional decorative and easy access storage space. The custom matching light switch plate conceals damage to the paneling by the previous owner. A Kitchen That Works LLC

Mid-Modern kitchen remodel

John Webb Construction and Design

Cuisines sur mesure

ASJ Renovation - Menuiserie & Rénovation

パリにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、白い調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

黒い、ブラウンのミッドセンチュリースタイルのキッチン (白い調理設備、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ミッドセンチュリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にミッドセンチュリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ミッドセンチュリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。