Kitchen with black cabinets, white marble countertops, and an island with a walnut butcher block countertop. This modern kitchen is completed with a white herringbone backsplash, farmhouse sink, cement tile island, and leather bar stools.

Sky Farm Project

Studio H Designs, Inc.

サンフランシスコにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Saratoga Mediterranean Residence

Ryan Rosene Photography

Mediterranean home nestled into the native landscape in Northern California.
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (セラミックタイルの床、ベージュの床、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Camino Del Mar

Verner Architects

Completely new kitchen. Photo Credit: Matthew Millman
サンフランシスコにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Colleton River

Randolph Stewart

アトランタにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、テラコッタタイルの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Roscomare Kitchen

Chelsea Design + Construction

Clark Dugger
ロサンゼルスにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Modern Moroccan Passover Kitchen

BK Interior Designs LLC

This Passover kitchen was designed as a secondary space for cooking. The design includes Moroccan-inspired motifs on the ceramic backsplash and ties seamlessly with the black iron light fixture. Since the kitchen is used one week to a month per year, and to keep the project budget-friendly, we opted for laminate countertops with a concrete look as an alternative to stone. The 33-inch drop-in stainless steel sink is thoughtfully located by the only window with a view of the lovely backyard. Because the space is small and closed in, LED undercabinet lighting was essential to making the surface space practical for basic tasks.

Spanish Colonial Classic

Janet Kauffman Interiors & Design LLC

フェニックスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Colleton River

Elite Kitchen & Bath Concepts, LLC

アトランタにある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、無垢フローリング、濃色木目調キャビネット、窓) の写真

Ladera

Tom Meaney Architect, AIA

サンタバーバラにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

18th Street St Louis Park

AVA Studio

ミネアポリスにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

French Country Kitchen in Howell, MI

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Kitchen Backsplashes

Ivy Hill Tile

The way our Cataline White tile complements the white sink, and retro lights is the perfect way to tone down this classy, retro design.
ニューヨークにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、パネルと同色の調理設備、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

2018 Artisan Home Tour

Housing First Minnesota

2018 Artisan Home Tour Photo: LandMark Photography Builder: w.b. builders
ミネアポリスにある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Spanish Estate

AYC Design

ロサンゼルスにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床) の写真

Longfellow Kitchen Renovation

NewStudio Architecture

ミネアポリスにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、緑の床) の写真

Malibu

Vintage Timberworks

Vintage Timberworks supplied the reclaimed wood beams in this beautiful Malibu home. The beams are antique hand hewn barn beams in various sizes from 6x6 through 8x8. Architect: Paul Brant Williger

Gabriel Builders Showroom

Gabriel Builders Inc.

Design showroom Kitchen for Gabriel Builders featuring a limestone hood, mosaic tile backsplash, pewter island, wolf appliances, exposed fir beams, limestone floors, and pot filler. Rear pantry hosts a wine cooler and ice machine and storage for parties or set up space for caterers

2016 Spanish Revival

Kim Grant Design Inc

Kim Grant, Architect; Elizabeth Barkett, Interior Designer - Ross Thiele & Sons Ltd.; Theresa Clark, Landscape Architect; Gail Owens, Photographer
サンディエゴにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、ドロップインシンク、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Silly Little Things

3 Lights Design

The view from the dining room. We looked at several options to make this relatively tight space both functional and spacious. The wife, who is a chef and meticulously organized, had this to say about 3 Lights Design's attention to detail, "I'm so impressed how you heard all the little silly things I was saying and got it into a picture!!!" For us, the "silly little things" are everything. That's how the project's name was born. All photos by Thomas Kuoh Photography.

地中海スタイルのキッチン (ドロップインシンク、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった地中海スタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、地中海スタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に地中海スタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

地中海スタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。