In the chef’s grade kitchen, a custom hand painted back splash created a graphically subtle backdrop that balanced the light and dark finishes in the room. Caesar Stone countertops were specified along with professional series Sub Zero and Viking stainless steel appliances.

Santa Barbara Riviera Custom Home

Newhaven Builders Inc.

サンタバーバラにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床) の写真

Colleton River

Randolph Stewart

アトランタにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、テラコッタタイルの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Preserved Oak Tree Residence

Newberry Architecture

Trey Hunter Photography
ヒューストンにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Fort Lauderdale

Sarkela Corporation

マイアミにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、御影石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Exotic Moroccan Retreat

Moxie Design Studio, LLC

フェニックスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Broken Arrow

Bella Vista Company

Shoot2Sell Bella Vista Company This home won the NARI Greater Dallas CotY Award for Entire House $750,001 to $1,000,000 in 2015.
ダラスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット) の写真

Custom Mediterranean

Lori Ramsay Design

Preview First
サンディエゴにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、マルチカラーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Wimberley Home

C-Reese Architectural Design

Reverse ogee arch leading into the kitchen area mirrors the same style found across the main area at the fireplace and at the cook top area. The reverse ogee is often found in Spanish style architecture and therefore is seen in several areas throughout this project.

Lorraine

AVID Associates LLC

ダラスにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Elegant Hillside Home

Allen Construction

Architect: Tom Ochsner General Contractor: Allen Construction Photographer: Jim Bartsch Photography
サンタバーバラにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、オープンシェルフ、無垢フローリング) の写真

Windermere Renovation

Akers Custom Homes

ジャクソンビルにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Accessory Dwelling Unit | Saratoga | Glen Una

Brad Cox, Architect, Inc.

In order to showcase the tile backsplash, the clients elected to forgo upper cabinets and instead utilize open shelving. These two pullouts, designed to hold spices and oils, are conveniently located adjacent to the six-burner gas range.

Mosaic Mansion

Material

オースティンにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Vaycay

Kehoe Wilson Design LLC

Michael Hunter
ヒューストンにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、緑のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、アンダーカウンターシンク、タイルカウンター) の写真

Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

The client wanted a Tuscan style Kitchen and loved the stone hearths we had done before so we created this complete wall of stone which compliments the granite countertops, tumbled travertine backsplash with bronze accents. An iron and crystal chandelier hightlights the large island.

Custom Spanish Home with a Contemporary Vibe

Mirador Builders

ヒューストンにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Elegant Hillside Home

Allen Construction

Architect: Tom Ochsner General Contractor: Allen Construction Photographer: Jim Bartsch Photography
サンタバーバラにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

DreamDesign®46: Queen's Harbour Waterfront

Starr Custom Homes

This 4150 SF waterfront home in Queen's Harbour Yacht & Country Club is built for entertaining. It features a large beamed great room with fireplace and built-ins, a gorgeous gourmet kitchen with wet bar and working pantry, and a private study for those work-at-home days. A large first floor master suite features water views and a beautiful marble tile bath. The home is an entertainer's dream with large lanai, outdoor kitchen, pool, boat dock, upstairs game room with another wet bar and a balcony to take in those views. Four additional bedrooms including a first floor guest suite round out the home.

Ready to Roll

SGDI - Sarah Gallop Design Inc.

The exterior of this villa style family house pops against its sprawling natural backdrop. The home’s elegant simplicity shown outwards is pleasing to the eye, as its welcoming entry summons you to the vast space inside. Richly textured white walls, offset by custom iron rails, bannisters, and chandelier/sconce ‘candle’ lighting provide a magical feel to the interior. The grand stairway commands attention; with a bridge dividing the upper-level, providing the master suite its own wing of private retreat. Filling this vertical space, a simple fireplace is elevated by floor-to-ceiling white brick and adorned with an enormous mirror that repeats the home’s charming features. The elegant high contrast styling is carried throughout, with bursts of colour brought inside by window placements that capture the property’s natural surroundings to create dynamic seasonal art. Indoor-outdoor flow is emphasized in several points of access to covered patios from the unobstructed greatroom, making this home ideal for entertaining and family enjoyment.

広い地中海スタイルのキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、全タイプのキャビネット扉) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった地中海スタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、地中海スタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に地中海スタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

地中海スタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。