Photography by Cristopher Nolasco
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーとクリーム色) の写真

Bedford, Transitional White Kitchen

The Muir Showrooms

The spacious pantry closet received new bifold doors with large, easy-to-grasp handles.
ボストンにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

The owner wanted to transform this dated large kitchen. It had light oak cabinets with light gray laminate counters and backsplash. The cabinets were stained darker and some of the base cabinets were reconfigured to maximize storage and convenience. A new, larger island gives the homeowner more space for large family gatherings. Granite counters replaced the old laminate counters. For ease of cleaning, a beautiful piece of granite is behind the cooktop, with dark gray glass tile for the rest of the backsplash. The gray tile highlights the dark veins in the granite. The original lightbox in the kitchen was replaced with recessed lights, a lighted chandelier, and pendant lights. A new custom vent hood transformed the space and created a beautiful focal point with the granite backsplash. Photo credits: Melinda Ortley

My work

Infinity Kitchens and Baths

ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Walnut Dr

Posh Builder

サンフランシスコにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bedford, Transitional White Kitchen

The Muir Showrooms

This is the kitchen after renovation. The overall layout was kept the same as the old kitchen but the new cabinets are much taller for more storage space.

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Cristopher Nolasco
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーとクリーム色) の写真

Kitchen & Bathroom remodel

Future Vision Remodeling

サンフランシスコにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、オニキスカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

The new, larger island gives the kitchen more storage and more counter space. Great for large groups! Photo credits: Melinda Ortley
オースティンにあるお手頃価格の広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

Bedford, Transitional White Kitchen

The Muir Showrooms

Modern lazy susans are mounted to a shelf for better stability, rather than rotating on a central pole.
ボストンにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

Granite behind the cooktop provides a focal point as well as an easy clean surface. To keep the backsplash from becoming too busy, solid gray subway tile finishes the remainder of the backsplash. Photo credits: Melinda Ortley

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Photography by Cristopher Nolasco Custom Acanthus Mosaic backsplash in Quartz, Lapis Lazuli, Blue Spinel and Mica jewel glass Color
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーとクリーム色) の写真

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

The owner wanted to transform this dated large kitchen. It had light oak cabinets with light gray laminate counters and backsplash. The cabinets were stained darker and some of the base cabinets were reconfigured to maximize storage and convenience. A new, larger island gives the homeowner more space for large family gatherings. Granite counters replaced the old laminate counters. For ease of cleaning, a beautiful piece of Golden Spring granite is behind the cooktop, with dark gray glass tile for the rest of the backsplash. The gray tile highlights the dark veins in the granite. The original lightbox in the kitchen was replaced with recessed lights, a lighted chandelier, and pendant lights. Photo credits: Melinda Ortley

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

Light oak cabinets stained darker transformed the existing kitchen. Granite with lots of movement is the focal point of this kitchen. The lighted potrack, new custom venthood, and stainless appliances will bring the homeowner many years of enjoyment. Photo credits: Melinda Ortley

Van Alstyne Kitchen

Karen Childress Designs

New custom built in venthood with corbels and small shelf with cabinets above. Photo credits: Melinda Ortley
オースティンにあるお手頃価格の広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

地中海スタイルのダイニングキッチン (グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった地中海スタイルのダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、地中海スタイルのダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に地中海スタイルのダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

地中海スタイルのダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。