Reed Brown Photography
ナッシュビルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Elk Country Estate_French Country_Walk in Pantry

他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、無垢フローリング、アイランドなし、オープンシェルフ、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Victorian Kitchen

ポートランドにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、緑のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Ridgecrest Kitchen

Kathryn J. LeMaster Art & Design

リトルロックにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wilmington Court - Pantry

Paul N. Brow, Architect, LLC

Inside view of pantry showing stainless steel mesh drawer fronts for dry-good storage and adjustable shelves.
ヒューストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、グレーのキャビネット、アイランドなし、ベージュの床、トラバーチンの床) の写真

Bienville Transition Kitchen

Jackson Construction, Inc.

ニューオリンズにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Crisp Architects

Photography by Rob Karosis
ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Large Walk-In Kitchen Pantry with Custom Baking Racks in Royersford, PA

Victory Closets

Large walk-in kitchen pantry with rounded corner shelves in 2 far corners. Installed to replace existing builder-grade wire shelving. Custom baking rack for pans. Wall-mounted system with extended height panels and custom trim work for floor-mount look. Open shelving with spacing designed around accommodating client's clear labeled storage bins and other serving items and cookware.

Georgetown DC Kitchen

InSite Builders & Remodeling

3x9 Star Milky Way Stellar-Gloss Square Edge Field Tile
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Desco Project

Faulkner Perrin Custom Homes

ダラスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wide Open Spaces

Design Harmony

Cory Holland
シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Marinwood Kitchen

Barbra Bright Design

Andrew McKinney Photography Not every kitchen on houzz is enormous! Here's a 10' x 10' kitchen. It seems that painted white kitchens never go out of favor. While the cabinets, faucets and hardware lean toward a more traditional look, that look is tempered by the modern lines of grey glass tile and the chimney hood. And instead of carrara marble counter tops, the client opted for quartz for a similar look (Cambria's "Torquay").

Telluride Cabin

Artisan Builders LLC

デンバーにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、表し梁) の写真

Milton Home #2

Keystone Millworks Inc

アトランタにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

5658 Modern Home

Duke Homes, Inc.

Butler Pantry
インディアナポリスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Whitewater Retreat

Geneva Cabinet Company, LLC

GENEVA CABINET COMPANY, LLC., Lake Geneva, WI., -What better way to reflect your lake location than with a splash of blue. This kitchen pairs the bold Naval finish from Shiloh Cabinetry with a bright rim of Polar White Upper cabinets. All is balanced with the warmth of their Maple Gunstock finish on the wine/beverage bar and the subtle texture of Shiplap walls.

Chestnut Hill

J. Stewart Designs

ジャクソンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Whitefish Bay Tudor Kitchen

Angela Westmore, LLC.

ミルウォーキーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーの床、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian

Tim Brown Architecture

Casey Fry
オースティンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット) の写真

Cupboard Kitchen and Bath Discounter

Cupboards Kitchen Bath Discounters

サンディエゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。