URRUTIA DESIGN Photography by Matt Sartain
サンフランシスコにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、白いキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、三角天井) の写真

Bernese Farmhouse

Colossus Mfg.

All day nook with custom built grey fabric and burnt orange leather cushions, oval table made by wood worker in Auburn, CA, and oversized iron pendant.

Grossman Home

megro123

Granite countertops, wood floor, flat front cabinets (SW Iron Ore), marble and brass hexagonal tile backsplash. Galley butler's pantry includes a wet bar.

Battle Ground Modern Farm House

Pedini NW

This new build in Battle Ground is the true definition of "modern farmhouse". Yes it's actually a modern house on a farm! The kitchen opens up to the outdoor entertaining area and has a nice open layout. The coffee bar on the side gets lots of use from all of the family members and keeps people out of the cooking area if they need to grab a cup of coffee or tea. Appliances are Miele and Fisher & Paykel. The bar-top is black Fenix.

A Teaching Kitchen

cbuildinteriors

ニューヨークにある巨大なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、竹フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

A Charleston Update

Pulliam Morris Interiors

チャールストンにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキャビネット、ベージュの床) の写真

Custom Kitchen

Terra Designs Interiors

チャールストンにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Modern Blue Kitchen

KBF by Audi Contractors

ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stunning & Sleek Modern Retreat

Chervin Kitchen & Bath Inc.

This home is breathtaking! The owners have poured themselves into the fully custom design of their property, ensuring it is truly their dream space - a modern retreat founded on the melding of cool and warm tones, the alluring charm of natural materials, and the refreshing calm of streamlined design. In the kitchen, note the endless flow through the marble floors, floor-to-ceiling windows, waterfall countertop, and smooth slab cabinet doors. The minimalist style in this kitchen is contrasted by the grandeur of its sheer size, and this ultra-modern home, though cool and neutral, holds the potential for many warm evenings with lots of company.

29th Street Residence

Schwartz and Architecture

サンフランシスコにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ダブルシンク、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床) の写真

Old World Wyman Lane by Don Justice Cabinet Makers

Don Justice Cabinet Makers

Photos by George Paxton.
シンシナティにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Dove Gray kitchen- Lovette Construction

Creative Cabinets & Design LLC

This kitchen features Wellborn Cabinet's new color- DOVE!!! The door style is Millbrook Maple. The island is the same door style, but in a coffee finish. The island top is called Fantasy Brown quartzite. The perimeter tops are Caesarstone. Kitchen was originally very small and formal dining space was not used often. We have made this one large space that is wonderful for family, friends, and every day life. It flows very well for entertaining as well.

Showplace Framed Kitchen and Wet Bar in Simpli Gray, Kitchen Island in Hale Navy

Cabinetry by Better Bilt

Cabinetry: Showplace Framed Style: Sonoma w/ Matching Five Piece Drawer Headers Finish: Kitchen Perimeter and Wet Bar in Simpli Gray; Kitchen Island in Hale Navy Countertops: (Solid Surfaces Unlimited) Elgin Quartz Plumbing: (Progressive Plumbing) Kitchen and Wet Bar- Blanco Precis Super/Liven/Precis 21” in Concrete; Delta Mateo Pull-Down faucet in Stainless; Bathroom – Delta Stryke in Stainless Hardware: (Top Knobs) Ellis Cabinetry & Appliance Pulls in Brushed Satin Nickel Tile: (Beaver Tile) Kitchen and Wet Bar– Robins Egg 3” x 12” Glossy Flooring: (Krauseneck) Living Room Bound Rugs, Stair Runners, and Family Room Carpeting – Cedarbrook Seacliff Drapery/Electric Roller Shades/Cushion – Mariella’s Custom Drapery Interior Design/Furniture, Lighting & Fixture Selection: Devon Moore Cabinetry Designer: Devon Moore Contractor: Stonik Services

PK17 - Master on The Main Modern Farmhouse

Cascade West Development

This Beautiful Multi-Story Modern Farmhouse Features a Master On The Main & A Split-Bedroom Layout • 5 Bedrooms • 4 Full Bathrooms • 1 Powder Room • 3 Car Garage • Vaulted Ceilings • Den • Large Bonus Room w/ Wet Bar • 2 Laundry Rooms • So Much More!

Myers Park Residence

Guthmann Construction

Push latch cabinets streamline the white island. Jon Courville Photography
シャーロットにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Villa Gallieni

Agence DOREA Deco - Marie Géraud-Taurand

ボルドーにある高級な巨大なエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、オレンジのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Malibu Colony Modern

Joel Reis Architecture and Real Estate Photography

ロサンゼルスにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートカウンター、グレーのキャビネット、グレーの床、無垢フローリング) の写真

Redesigned Reprieve

Teakwood Builders, Inc.

A large Wolf dual oven and range, full overlay oak cabinets, and a custom masonry hearth can make anyone feel like a master chef in this open floor plan kitchen Scott Bergmann Photography

Contemporary Oceanscape

Nicholson Companies

This warm contemporary residence embodies the comfort and allure of the coastal lifestyle.
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、大理石の床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Boca Polo Club

Karla Trincanello, CID, Interior Decisions, Inc.

Stunning kitchen after an addition to existing home brought all the conveniences and beauty these clients were desiring. The island is 14ft long x 5 feet and is accented with Blue Agate stone that was also under-lit to subtly define the dining area of the island.

巨大なキッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。