Kitchen Photo credit: Tom Crane
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Back in Time Kitchen

Brook and Company

シアトルにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Contemporary Kitchen in Oak Ridge

SR Design Group, Inc.

48 Layers
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、石タイルのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Lake Paupac Cabin Remodel 2

J.B. Nicholson Architecture

Ben Nicholson
フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング) の写真

Yalecrest Residence

Christa Pirl Interiors

An original turn-of-the-century Craftsman home had lost it original charm in the kitchen and bathroom, both renovated in the 1980s. The clients desired to restore the original look, while still giving the spaces an updated feel. Both rooms were gutted and new materials, fittings and appliances were installed, creating a strong reference to the history of the home, while still moving the house into the 21st century. Photos by Melissa McCafferty

Dan Davis Design Kitchens and Baths

Dan Davis Design

Featured in several design magazines, this completely custom kitchen was also an addition that joined 3 roof lines. Custom cabinetry, a 3" butcher block, farmhouse copper sink, commercial grade appliances, antique lighting modified into task lighting combine with cork flooring and sky lights. The custom hood was hinged to add extra storage when lifted. photo: KC Vansen

Galley Sink

Joni Spear Interior Design

Alise O'Brian Photography
セントルイスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Portland West Hills - Crisp and Classic Kitchen Remodel

Maughan Design & Remodel

ポートランドにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Beauty on the Perdido Bay

Jansen Kitchen & Bath

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Barnardsville NC

Springtime Builders

Pizza oven room through weathersealed door and windows.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Montepelier Blue Arlington Kitchens 1 &2

Karen Walson Interiors

2 Clients choose Ben Moore Montepelier Blue as their cabinet color and we thought we would show you both applications.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen in Oak Ridge

SR Design Group, Inc.

Portland West Hills - Crisp and Classic Kitchen Remodel

Maughan Design & Remodel

Lake Paupac Cabin Remodel 2

J.B. Nicholson Architecture

Farmhouse Kitchen

Joni Spear Interior Design

Alise O'Brian Photography
セントルイスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、コルクフローリング、グレーのキャビネット、黒い調理設備、グレーのキッチンカウンター、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

Proline ProV WC Stainless Steel Wall Range Hood

ProHoods

The ProV WC is one of our most customizable wall range hoods. It comes with a chimney, too! As an added bonus, the chimney is telescoping, meaning it can retract and expand to fit in your kitchen. The control panel is easily accessible under the hood, and it features a Rheostat knob to adjust your blower power. There's not set speeds on this model; just turn the knob to find the perfect speed depending on what you are cooking. The ProV WC also features a unique look with slanted stainless steel baffle filters, as the baffle filters in most of our models sit flat under the hood. These filters are dishwasher safe to keep you less focused on cleaning and more focused on cooking in the kitchen. Finally, the ProV WC features two different blower options: a 1200 CFM local blower or a 1300 CFM inline blower. It's the only model that gives you the option to install your blower in the ductwork, and not inside the range hood itself! For more information on our ProV WC models, click on the link below. https://www.prolinerangehoods.com/catalogsearch/result/?q=Pro%20V%20WC

Custom Kitchen/ Addition

Dan Davis Design

Completely custom kitchen/ addition in an old world style. Custom cabinetry, antique hardware, commercial grade appliances, custom copper farmhouse sink, 3" raised butcher block, custom hood is hinged for extra storage, antique light fixtures were wired to include down light over island. This kitchen has been featured in numerous design and real estate magazines. photo: KC Vansen

Classic Farmhouse

Coleen Walters I Cowichan Woodwork

Benjamin Moore
バンクーバーにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Brookhaven Kitchen Remodel

Home Expressions Interiors by Laura Bloom Inc.

Client purchased an older home and wanted to achieve an uncluttered, modern and bright kitchen that complimented the traditional elements of the home. Blue-gray base cabinets feel fresh while helping to ground and soften the crisp white of surrounding subway tile, quartz counter tops and upper cabinets. Simple Shaker style custom cabinets, stainless steel appliances and sink complete the chef inspired classic yet modern feel.

Green is Her Color

McCabe By Design LLC

This farmhouse kitchen was designed for an active family that loves to entertain and likes to keep an eye on their menagerie of barnyard animals throughout the day. The pantry, behind the barn door, was carved out of a former cabinet space while the refrigerator was relocated to the former tiny pantry, after the two side fireplace was replaced with a once sided fireplace that now faces the family room. With the burning hazard eliminated, the island could be extended for much desired storage, prep space as well as a place for friends and family to perch while meal preparation is underway.

中くらいなキッチン (コルクフローリング、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。