東京23区にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

2017 BONDI VALAIS

Leicht Westchester-Greenwich

ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Philadelphia Blue & White Kitchen

Kitchen Magic

Residing in Philadelphia, it only seemed natural for a blue and white color scheme. The combination of Satin White and Colonial Blue creates instant drama in this refaced kitchen. Cambria countertop in Weybourne, include a waterfall side on the peninsula that elevate the design. An elegant backslash in a taupe ceramic adds a subtle backdrop. Photography: Christian Giannelli www.christiangiannelli.com/

KSI Designer, Jim McVeigh

KSI Kitchen & Bath

Transitional galley kitchen featuring dark, raised panel perimeter cabinetry with a light colored island. Engineered quartz countertops, matchstick tile and dark hardwood flooring. Photo courtesy of Jim McVeigh, KSI Designer. Dura Supreme Bella Maple Graphite Rub perimeter and Bella Classic White Rub island. Photo by Beth Singer.

Large gold and black pendant lights for function and form

Marvista Design + Build

The beautiful pendants over this island provide general lighting but also add a unique element to this transitional kitchen.
他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Plateau Updated

Urban Restoration

シアトルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、大理石カウンター、グレーのキッチンカウンター) の写真

Addition/Renovation

GREAT FALLS Construction

Bob Narod Photography
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床、窓) の写真

Silestone - Modern Kitchen

Silestone by Cosentino

Dress your Home with Silestone® Eternal Collection & Williams Sonoma and get a $150 gift card: https://www.silestoneusa.com/silestone-eternal-williams-sonoma/ Eternal Calacatta Gold

Rollingwood Slide House

Oliver Custom Homes

Architect: Tim Brown Architecture. Photographer: Casey Fry
オースティンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキッチンパネル、コンクリートの床、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、緑のキャビネット) の写真

Oakley Home Builders

This kitchen features Venetian Gold Granite Counter tops, White Linen glazed custom cabinetry on the parameter and Gunstock stain on the island, the vent hood and around the stove. The Flooring is American Walnut in varying sizes. There is a natural stacked stone on as the backsplash under the hood with a travertine subway tile acting as the backsplash under the cabinetry. Two tones of wall paint were used in the kitchen. Oyster bar is found as well as Morning Fog.

Telluride Cabin

Artisan Builders LLC

デンバーにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、表し梁) の写真

Sunnyland Residence

Rosewood Custom Builders

Jenn Baker
ダラスにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、コンクリートの床、黒い調理設備、グレーの床) の写真

Kitchen Renovations

Revision LLC

ミネアポリスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、人工大理石カウンター、茶色い床、白いキッチンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Easton, Maryland - Traditional - Kitchen with Lake View

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Easton, Maryland Traditional Kitchen Design by #JenniferGilmer with a lake view http://gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod

Hudson Kitchen in Lincoln Park, Chicago

Dresner Design | Chicago Custom Kitchens Cabinets

The project is located in the heart of Chicago’s Lincoln Park neighborhood. The client’s a young family and the husband is a very passionate cook. The kitchen was a gut renovation. The all white kitchen mixes modern and traditional elements with an oversized island, storage all the way around, a buffet, open shelving, a butler’s pantry and appliances that steal the show. Details include: -Subzero refrigerator, Scott custom designed a flip up stainless cabinetry above the side-by-side subzero to create a taller and monolithic look. -The absolute best stone was used- Calacatta Suprema countertops with a honed finish -White cabinetry by Dresner Design private label line with De Angelis -Hardware from Katonah with a burnished nickel finish -Sconces by O’Lampia above the buffet -Backsplash tile is custom dye lot from Artistic Tile, Pratt Larson -Custom sinks by Havens for cleaning fish descaling - Plumbing fixtures from Studio 41- main sink

Modern Farmhouse-Upstate

Crisp Architects

U-shape kitchen with concrete counter tops, tall wooden cabinets, wood flooring, recessed and pendant lighting. Photographer: Rob Karosis
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Purple Accent Design

Freestyle Interiors

マイアミにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、窓) の写真

Glasscock

Clearcut Construction, Inc.

Kitchen renovation, creating a open feel, pantry, office, and a better transition to back yard! Bob Fortner photography, . Hero Tile, Masterworks custom cabinets.

Stacked House

First Lamp

John Granen
シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Kitchen Design, Tunbridge Wells

House of Beulah

ケントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、御影石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット) の写真

キッチン (コンクリートの床、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。