For a client with an enthusiastic appreciation of retro design, this sunny ode to kitchens of the past is a cheerful and comforting retreat for today. The client wanted a kitchen that creatively expressed her fun, unconventional taste while providing all the modern conveniences of a contemporary home. Space was borrowed from an existing office to provide more open area and easier navigation in the kitchen. Bright, optimistic yellow sets the tone in the room, with retro-inspired appliances in buttery yellow chosen as key elements of the design. A generous apron-front farm sink gleams with clean white enameled cast iron and is outfitted with a rare retro faucet with spray and scrub brush attachments. Black trim against the yellow ceramic tile countertops defines the kitchen’s lines. Simple maple cabinetry painted white with black ceramic knobs provides a modern level of storage. Playful positioning of contrasting tiles on the floor presents a modern, quirky interpretation of the traditional checkerboard pattern in this classic kitchen with an original point of view.

Florida Waterfront Home

Rick Cooper Photography

Kitchen Detail. Photo Credit: Rick Cooper Photography
マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Projet Dubois

Lagom architectes

パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、緑のキャビネット、タイルカウンター、アイランドなし、白いキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床) の写真

Cuina Sant Joan

AZ estudi - Arquitectura y Reformas

La reforma de la cuina es basa en una renovació total del mobiliari, parets, paviment i sostre; a la vegada es guanya espai movent una paret i transformant una porta batent en una porta corredissa. El resultat es el d’una cuina pràctica i optimitzada, alhora, el conjunt de materials segueix la mateixa sintonia. La reforma de la cocina se basa en una renovación total del mobiliario, paredes, pavimento y techo; a la vez se gana espacio moviendo una pared y transformando una puerta batiente por una puerta corredera. El resultado es el de una cocina práctica y optimizada, a la vez, el conjunto de materiales sigue la misma sintonía.

Бутылка кефира пол батона

PROforma проектная группа

Дизайнер Татьяна Бо Фотограф Ольга Мелекесцева
モスクワにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、テラゾーカウンター) の写真

Napa Retreat

BKD Interiors

Designed for a client looking for an inspiring space to cook and entertain, the updated kitchen provides both function and style. This contemporary kitchen is full of subtle materials and earthy colors that make the space fresh and invigorating. The custom multi-level island provides the perfect gathering place for cooking classes, dining, and food preparation. The expansive space includes the breakfast area with a cozy window seat with plenty of storage for the client's cookbooks.

Cuisine parisienne en carrelage ciment étoilé

As de Carreaux

Offrant à la fois un aspect traditionnel et sophistiqué, les carreaux à motifs étoilés s'accordent parfaitement avec les meubles noirs de la pièce.
モンペリエにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (タイルカウンター、セメントタイルの床、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Casita Kitchenette Lounge

Hyden Design Group

Casita Kitchenette Lounge off the Entrance from the Friends Foyer
オースティンにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、白いキャビネット、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、タイルカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、スレートの床、アイランドなし) の写真

Испания на Урале.

Дизайнер Александр Воронов

Воронов Александр. Фото Михаил Поморцев
エカテリンブルクにあるカントリー風のおしゃれなL型キッチン (中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、タイルカウンター、白い調理設備) の写真

CASA BEATRICE

PadiglioneB

ヴェネツィアにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、マルチカラーの床、緑のキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Art Deco

Crogan Inlay Floors

Art Deco floor inspired design. Extensive inlay with different measurements in the border all lining up mathematically.
ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床) の写真

ASID San Diego Design Excellence Awards 2014

ASID San Diego Chapter

2nd Place Kitchen Design Rosella Gonzalez, Allied Member ASID Jackson Design and Remodeling
サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Traditional Kitchen

Emery & Associates Interior Design

ポートランドにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (タイルカウンター、ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床) の写真

Karrin's Kitchen After

V-Builders

サクラメントにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、マルチカラーの床) の写真

Contemporary Kitchen Ideas | Kitchen Remodel

EL & EL Wood Products Corp.

Get the kitchen of your dreams in a contemporary style. Moulding and a new set of doors can make all of the difference. This home has a set of VistaGrande Full Lite doors in a vibrant custom blue, Astragal to match, and Crown moulding to inspire. Door: VSG82609PLEX3080 Astrogal: 646MUL Crown: 469MUL (©slavun/AdobeStock)

Historic Landmark Estate Restoration

Allen Construction

Jim Bartsch Photography
サンタバーバラにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床) の写真

1207 Alameda Blvd

Ziggurat Design

サンディエゴにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床) の写真

Cuisine verde

ID PROJETS

Cuisine ARMONY en 3 tons, le verde positano, lino et kreta pour la céramique.
ナンシーにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Walnut & Brass

STYLE32

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Bailén

Parramon + Tahull arquitectes

バルセロナにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (テラゾーカウンター、タイルカウンター、マルチカラーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。