The villa kitchen provides the perfect setting. The large window over the sink looks out to a deck dining area. Stainless steel countertops are easy to care for. Warm and cool are combined by setting off the stainless steel faced cabinetry with a deep red wall, wood accents and red sisal rug. Open shelves for often-used dishware allow for convenience as well as a sense of rhythm and repetition, one of Jane's favorite motifs. The result is a kitchen that imbues the food -- and the kitchen conversation -- with lively energy.

Cobalt Blue

Harwood Kitchens

Egg shaped raided bar section. The rest is a maple raised bar top. Notice the LED tape lighting routed into the underside of the raised wood bar top.

Transitional Malibu beach front estate, California

JL Interiors

Builder/Designer/Owner – Masud Sarshar Photos by – Simon Berlyn, BerlynPhotography Our main focus in this beautiful beach-front Malibu home was the view. Keeping all interior furnishing at a low profile so that your eye stays focused on the crystal blue Pacific. Adding natural furs and playful colors to the homes neutral palate kept the space warm and cozy. Plants and trees helped complete the space and allowed “life” to flow inside and out. For the exterior furnishings we chose natural teak and neutral colors, but added pops of orange to contrast against the bright blue skyline. This open floor plan kitchen, living room, dining room, and staircase. Owner wanted a transitional flare with mid century, industrial, contemporary, modern, and masculinity. Perfect place to entertain and dine with friends. JL Interiors is a LA-based creative/diverse firm that specializes in residential interiors. JL Interiors empowers homeowners to design their dream home that they can be proud of! The design isn’t just about making things beautiful; it’s also about making things work beautifully. Contact us for a free consultation Hello@JLinteriors.design _ 310.390.6849_ www.JLinteriors.design

Woodside Home Remodel

Sally Power Interiors

Moving a kitchen wall one foot into the dining room enabled us to add a working island to what had been a difficult galley kitchen.
サンフランシスコにある高級な広いおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Period Country Home

bulthaup Mayfair

Alexander James
ロンドンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Kitchen

Azman Architects

Glass screen and floors were introduced in the kitchen to make a direct visual connection to the den below. Photography: Lyndon Douglas
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Contemporary house

Envious Design Home Staging & Property Styling

バンクーバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、ステンレスカウンター、ライムストーンの床) の写真

Listed house in the South Downs

User

Kitchen breakfast area
ハンプシャーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ピンクの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cobalt Blue

Harwood Kitchens

Egg shaped raided bar section. The rest is a maple raised bar top. Notice the LED tape lighting routed into the underside of the raised wood bar top.

Harrison Street Propery - San Francisco CA

Dawson & Clinton

3119 Harrison Street consists of two contemporary, 3,000 square foot homes near San Francisco’s Mission District. The project involved excavating the lot 12 feet below ground level to make room for a shared six car underground garage, and two subterranean residences. The town homes were designed with a modern and clean approach, utilizing light wood tones and a minimalistic style. Both homes were thoughtfully designed to maximize space efficiency, allowing residents to live comfortably in an urban setting where space is always at a premium. To make the most of the residence's outdoor space courtyards and rooftop decks were also created as a space for entertaining.

Cobalt Blue

Harwood Kitchens

Egg shaped raided bar section. The rest is a maple raised bar top. Notice the LED tape lighting routed into the underside of the raised wood bar top.

Cobalt Blue

Harwood Kitchens

Egg shaped raided bar section. The rest is a maple raised bar top. Notice the LED tape lighting routed into the underside of the raised wood bar top.

Cobalt Blue

Harwood Kitchens

Egg shaped raided bar section. The rest is a maple raised bar top. Notice the LED tape lighting routed into the underside of the raised wood bar top.

Alexander James
ロンドンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Egg shaped raided bar section. The rest is a maple raised bar top. Notice the LED tape lighting routed into the underside of the raised wood bar top.

広いダイニングキッチン (ステンレスカウンター、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。