California casual kitchen remodel showcasing white oak island and off white perimeter cabinetry
サンディエゴにある広いビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、窓) の写真

Dovercourt

Wanda Ely Architect Inc.

The kitchen is laid out to be comfortable for two people to cook simultaneously. A wide gas range is integrated in the island with a discreet downdraft hood.

Lawrence Park Ravine House

Jillian Aimis Architect

Tom Arban
トロントにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、窓) の写真

Victorian with Southern Roots

AND Interior Design Studio

Interior Design: Anne Norton AND interior Design Studio Berkeley, CA 94707
サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、人工大理石カウンター、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Handmade Kitchen in Crouch End, London

WILLIAMS RIDOUT

Open-plan living made simple with a deep blue colour scheme running throughout this rear extension in Crouch End, London. Traditionally styled with contemporary features, this handmade kitchen is hand painted with our specialist finish and boasts curved ends on both sides, dovetailed oak drawers and a mirrored splashback.

Ridgeway Kitchen

Mark Russo Kitchen and Bath Design

シーダーラピッズにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、人工大理石カウンター、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、窓) の写真

Chalet des Grabilles

Inside Interior Design

Vue d'ensemble de la cuisine tout équipée grise avec finitions béton au niveau des portes. Plan de travail en dekton gris lisse, crédence en verre. Ilot central, avec suspensions métal noir au dessus. Rajout bois pour coin repas au niveau de l'ilot qui casse le coté massif de celui-ci. Vue sur les escaliers en béton ciré et la verrière quui délimite le coin télévision.

Kitchen Project - Cirencester

Contour

Lisa Lodwig Photography
グロスタシャーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Maison Bois

Wildhome /Agence d'Architecture d'intérieur

Projet 3D pièce de vie
レンヌにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、表し梁、窓) の写真

Contemporary Single Story Mountain Home

Volansky Studio

Reclaimed cherry wood counter top, simple cabinetry design, panoramic views from sink
バーリントンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床、窓) の写真

The Great Barn

Architect Your Home

Conversion and renovation of a Grade II listed barn into a bright contemporary home
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Cayuga

Sterling Homes

シンシナティにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Дом в Переделкино

Анна Жемерева / ORT-interiors

モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、アイランドなし、ドロップインシンク、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、格子天井、折り上げ天井、板張り天井、窓、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rye Renovation

ND Interiors, LLC

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、人工大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、窓) の写真

West Vancouver home gets a new life

Ritchie Construction Ltd

バンクーバーにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、窓) の写真

ДОМ НА ХОЛМЕ

Марина Кутепова

Кухоный гарнитур в классическом стиле, фрагмент. Деревянная кухня Итальянского производителя Veneta Cucine. Кухня цвета натурального дерева.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

1900 Taylor St.

John Webb Construction and Design

This custom IKEA kitchen remodel was designed by removing the wall between the kitchen and dining room expanding the space creating a larger kitchen with eat-in island. The custom IKEA cabinet fronts and walnut cabinets were built by Dendra Doors. We created a custom exhaust hood for under $1,800 using the IKEA DATID fan insert and building a custom surround painted white with walnut trim providing a minimalistic appearance at an affordable price. The tile on the back of the island was hand painted and imported to us finishing off this quirky one of a kind kitchen.

1900 Taylor St.

John Webb Construction and Design

Dalehurst, Los Altos

Bay Area Design Build, Inc.

The modern design of this kitchen allows the seamless materials used in the space to be create an effortless style. White Caesar stone counter tops and back splash and custom aluminum frame white glass cabinets.

Загородный дом

Марина Макарова

モスクワにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、窓) の写真

広いキッチン (再生ガラスカウンター、人工大理石カウンター、窓) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。