Cory Rodeheaver
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、コルクフローリング、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

REMMIES Award Winning Kitchen - Designed By Janis Manacsa

Gilmans Kitchens and Baths

A Gilmans Kitchens and Baths - Design Build Project (REMMIES Award Winning Kitchen) The original kitchen lacked counter space and seating for the homeowners and their family and friends. It was important for the homeowners to utilize every inch of usable space for storage, function and entertaining, so many organizational inserts were used in the kitchen design. Bamboo cabinets, cork flooring and neolith countertops were used in the design. Storage Solutions include a spice pull-out, towel pull-out, pantry pull outs and lemans corner cabinets. Bifold lift up cabinets were also used for convenience. Special organizational inserts were used in the Pantry cabinets for maximum organization. Check out more kitchens by Gilmans Kitchens and Baths! http://www.gkandb.com/ DESIGNER: JANIS MANACSA PHOTOGRAPHER: TREVE JOHNSON CABINETS: DEWILS CABINETRY

Ranch 55

Catherine Garrison Architect, Inc

ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Chic Elegance Kitchen

blackwalnutkandb

Mario Laroche Photography
オタワにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Traditional Florida Lake House

Gail Barley Interiors, LLC

Harvey Smith Photography. Sink area featuring white cabinetry, a glass and marble backsplash, a quartz composite counter and traditional hardware. The floor is foot friendly cork. Vintage paintings hang above the sink.

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen Photo credit: Tom Crane
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Portland Mid Century Modern Home

Michelle Rolens - Neil Kelly Design/Build

Open kitchen plan with 2 tier countertop/eating height. Waterfall edge from one cabinet height to eating height and again to floor. Elongated hex tile from Pratt & Larson tile. Caesarstone pure white quartz countertop.

Eastlake Small Space Maximized

Model Remodel

Cindy Apple Photography
シアトルにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Mid-century Modern Kitchen Remodel for Lake House in Falls Church, VA

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Easton Traditional Elegance

Tara Veith Kitchen & Bath Design

We transformed an awkward bowling alley into an elegant and gracious kitchen that works for a couple or a grand occasion. The high ceilings are highlighted by an exquisite and silent hood by Ventahood set on a wall of marble mosaic. The lighting helps to define the space while not impeding sight lines. The new picture window centers upon a beautiful mature tree and offers views to their outdoor fireplace.

Highgate Family Home

Ensoul Ltd

Contemporary, highly practical, open plan kitchen and dining space with an industrial edge. Interior design details include: a beautiful random timber plank feature wall to add interest and amazing warmth to the space; cork flooring which is warm, robust and offers acoustic properties; industrial styled lights and bespoke reclaimed wood and steel dining table with rattan and steel chairs.

Green House

nimtim Architects

Megan Taylor
ロンドンにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Modern

Jamie House Design

Laurie Perez
デンバーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Ballard Home Remodel

Potter Construction Inc

NW Architectural Photography
シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白い調理設備、コルクフローリング、ベージュキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Kitchen Design: Dura Supreme Cabinetry, Viatera Rococo Quartz Counter

Braun Building Center

Convenient, easy access roll-out spice drawer in this base cabinet unit. Dura Supreme cabinetry with the Homestead Panel Plus door style. Wall cases are done in a spicy Salsa Red paint finish and the lower base units compliment with a beautiful Storm Gray. Drawer fronts feature a PC shaker design. Easy access is reached with roll out shelves in base units and a concealed recycle center. Cabinet hardware is by Stone Harbor. Counter tops are done in a Viatera Rococo quartz surface.

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen hood and range detail. Photo credit: Tom Crane Photography
フィラデルフィアにあるラグジュアリーなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Small kitchen with lots of storage ideas

Sheffield Sustainable Kitchens

This compact kitchen was carefully designed to make the space work hard for the clients. Our client wanted a highly functional kitchen. We came up with lots of ideas for the small kitchen storage to make every inch count.

Mid-century Modern Kitchen Remodel for Lake House in Falls Church, VA

USA Cabinet Store Fairfax

Mid Centrury Modern Kitchen + Master Bath

Michaelson Homes LLC

The wall behind the stove used to be an opening to the foyer. It was closed in to allow for more wall space for cabinets and appliances. The navy cabinets were crafted and finished in Sherwin Williams Naval by Riverside Custom Cabinetry and designed by Michaelson Homes designer Lisa Mungin. They are accented with brass hardware knobs and pulls from the Emtek Trail line. The modern pendants were purchased from Ferguson. The showpiece of the kitchen is the stunning quartz waterfall island.

Cottage in Shawmont Valley, Philadelphia

Purdy O'Gwynn Architects

Celeste Hardester
フィラデルフィアにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング) の写真

キッチン (珪岩カウンター、カーペット敷き、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。