When we drove out to Mukilteo for our initial consultation, we immediately fell in love with this house. With its tall ceilings, eclectic mix of wood, glass and steel, and gorgeous view of the Puget Sound, we quickly nicknamed this project "The Mukilteo Gem". Our client, a cook and baker, did not like her existing kitchen. The main points of issue were short runs of available counter tops, lack of storage and shortage of light. So, we were called in to implement some big, bold ideas into a small footprint kitchen with big potential. We completely changed the layout of the room by creating a tall, built-in storage wall and a continuous u-shape counter top. Early in the project, we took inventory of every item our clients wanted to store in the kitchen and ensured that every spoon, gadget, or bowl would have a dedicated "home" in their new kitchen. The finishes were meticulously selected to ensure continuity throughout the house. We also played with the color scheme to achieve a bold yet natural feel.This kitchen is a prime example of how color can be used to both make a statement and project peace and balance simultaneously. While busy at work on our client's kitchen improvement, we also updated the entry and gave the homeowner a modern laundry room with triple the storage space they originally had. End result: ecstatic clients and a very happy design team. That's what we call a big success! John Granen.

Bungalow Kitchen Remodel

Side by Side Interiors LLC

This small 1910 bungalow was long overdue for an update. The goal was to lighten everything up without sacrificing the original architecture. Iridescent subway tile, lighted reeded glass, and white cabinets help to bring sparkle to a space with little natural light. I designed the custom made cabinets with inset doors and curvy shaped toe kicks as a nod to the arts and crafts period. It's all topped off with black hardware, countertops and lighting to create contrast and drama. The result is an up-to-date space ready for entertaining!

Lancaster Modern Cottage

Barefoot Dwelling

Phase 2 of our Modern Cottage project was the complete renovation of a small, impractical kitchen and dining nook. The client asked for a fresh, bright kitchen with natural light, a pop of color, and clean modern lines. The resulting kitchen features all of the above and incorporates fun details such as a scallop tile backsplash behind the range and artisan touches such as a custom walnut island and floating shelves; a custom metal range hood and hand-made lighting. This kitchen is all that the client asked for and more!

Kitchen Remodel - Ridgefield CT

DM A+D

ニューヨークにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床) の写真

Corn Hill Residence

Hammer Architects

Peter Vanderwarker
ボストンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床) の写真

Judicious

MIREWORKS

ニューオリンズにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Land Park, CA Contemporary/Mid-Century Modern Remodel

Kristen Elizabeth Design

Mosaic tiles seen here, are blue/white/black and play off the colors used throughout the kitchen
サクラメントにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Custom Mid-Century Kitchen

Able And Baker

ロサンゼルスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Sugar Bush House

Bluetime Collaborative

kitchen in the Sugar Bush House. Richlite counters, cabinets made with plywood by a local craftsman, maple floors, a Rais woodstove.
ボストンにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、スレートの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Sudlow 2

Sheerin Bespoke

The “Industrial shaker” – notice the bare red Cheshire brick feature wall – A classic shaker style kitchen in modern deep grey with grey slate floor, and hardwearing white quartz worktops around the cooking area and a rich luxurious solid oak island worktop – see how the furniture perfectly sits underneath the oak beam to the ceiling – a classic and instant hallmark of bespoke manufacture and installation - notice the modern way of cooking with cutting-edge multi-function ovens set at eye level for ease of use, the wide seamless induction hob set in a break-fronted worktop run for deeper worksurface where its needed most, and “WOW” glass extractor hood, framed by classic glazed wall units for glasses and cups/plates. Note the bifold dresser hiding the small appliances (Mixer/blender/toaster) merging into the tall larder and huge side by side fridge and freezer. Again the sink is on the island but inset into the beautiful solid oak oiled worktop. With contemporary chrome rinse monobloc tap. The island feature side has a wine cooler, and a breakfast bar conveniently located to grab that next glass of wine!. Simple chrome cup and ball handles finish off that industrial modern look. Photographer - Peter Corcoran

Lancaster Modern Cottage

Barefoot Dwelling

Phase 2 of our Modern Cottage project was the complete renovation of a small, impractical kitchen and dining nook. The client asked for a fresh, bright kitchen with natural light, a pop of color, and clean modern lines. The resulting kitchen features all of the above and incorporates fun details such as a scallop tile backsplash behind the range and artisan touches such as a custom walnut island and floating shelves and a custom metal range hood. This kitchen is all that the client asked for and more!

Brewster Residence

Evolution Design Build Group

ソルトレイクシティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床) の写真

Bungalow Kitchen Remodel

Side by Side Interiors LLC

Ravenna, Kitchen and Bath

TBH Sterling Inc.

シアトルにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mukilteo Gem

Interiors by Popov

Mid Century Modernism

Design First Interiors

Photography Credit: Doublespace Photography
オタワにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒い床、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Custom Mid-Century Kitchen

Able And Baker

Transitional Secondary Kitchen

Castor Inc.

Custom, shaker door and drawer fronts with a grey paint finish. Cabinets by Castor. Produced by Designers Choice. Contractor: Robert Holsopple Construction Counter Tops by West Central Granite

Medina House

User

Karen Palmer - Photography Design: Marcia Moore Design
中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel - Ridgefield CT

DM A+D

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床) の写真

キッチン (オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、スレートの床、黒い床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。