バルセロナにある小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Evendon Road

Absolute Architecture

オックスフォードシャーにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、ダブルシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

Modern Kitchens & Joinery VIIII

P & K Joinery

A significant transformation to the layout allowed this room to evolve into a multi function space. With precise allocation of appliances, generous proportions to the island bench; which extends around to create a comfortable dining space and clean lines, this open plan kitchen and living area will be the envy of all entertainers!

Studio - Paris 5

Cécile Humbert - Design d'intérieur

Cuisine noire avec plan de travail en bois massif et étagères. Ouverte sur le salon avec délimitation au sol par du carrelage imitation carreaux de ciment.

Functional Wall Apartment

Cesare Galligani

L'isola lineare che congiunge e collega le due aree della zona giorno; la pavimentazione in ceramica esagonale sottolinea l'area di preparazione del cibo e il desk per snack veloci e colazioni. photo Claudio Tajoli

North Vancouver- Modern Kitchen, Beige Tile Floor, Upholstered Counter stools, W

KT Interiors

バンクーバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、人工大理石カウンター、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Integrated Oven and Free-standing Fridge/freezer

Amberth

This open-plan basement kitchen feels bright and inviting with a nice free to the generous amount of natural light flooding the space and the curved shelving units that aesthetically leads you from one space to another. A white Corian work top wraps around grey silk finished lacquered draws creating a contemporary feel and storage has been concealed to achieve a smart look. David Giles

INDUSTRAL HOUSE

rustic+factory（共栄ハウジング株式会社）

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、緑のキッチンパネル、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

White-Cream Kitchen Remodel with Shiplap & Rustic Beams

The Cleary Company

Newly remodeled kitchen is fresh and crisp. Original layout had a microwave over the range which were removed to create a custom range hood and adequate vent for the gas cooktop. The existing cabinets were painted Benjamin Moore Acadia White to match existing base & crown molding of home. Cesar Stone quartz countertops replaced existing builder grade granite. New wide plank engineered hardwood w/ an antiqued medium stain floors replaced existing narrow planked golden oak. New glass globe pendant lighting installed over island. Marshall Skinner, Marshall Evan Photography

Maison à Enghien

Le Garrec - Architectures

Cuisine ouverte sur l'espace salon / salle à manger Meuble bar sur mesure crédit photo www.gurvanlegarrec-photographies.com
パリにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Sabor De Sal Kitchen Remodel

Greystone Kitchens

This view would have once been directly at an exterior wall with the kitchen starting just beyond the dishwasher, but now look at all that counter-space! Kim Lindsey Photography

sol fleuri, double carrelage

AD.Sésame

Les boutons noirs viennent contraster les façades blanches de cette cuisine. La crédence est reprise sur le sol pour former un ensemble cohérent, et créer visuellement une délimitation des espaces. Ce carrelage fleuri apporte douceur et fraicheur mêlant mignonnerie et originalité.

Contemporary Ranch Residence

Nathan Winchester Designs

ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色木目調キャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、人工大理石カウンター、スレートの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Maison - Bagnolet

Cécile Humbert - Design d'intérieur

パリにあるお手頃価格の広いおしゃれなI型キッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

A Light-filled Kitchen

Amberth

An open-plan bright and charming basement kitchen uses a clever blend of colours and tones which complement each other beautifully, creating a contemporary feel. A white Corian work top wraps around grey silk finished lacquered cupboard doors and draws. Terracotta hexagonal floor tiles bounce off the original brick work above the oven adding a traditional touch. David Giles

North Vancouver- Modern Kitchen, Custom Millwork, Home Reno's, Interior Design

KT Interiors

バンクーバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Streeterville Apartment II

Eva Quateman Interiors

Werner Straube Photography
シカゴにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石の床、マルチカラーの床、ダブルシンク、オニキスカウンター、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Apartamento in Mala Strana

Stag Pads Espana

バルセロナにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Modern Kitchens & Joinery VIIII

P & K Joinery

City Apartment

AMATA HOME STYLING

Contemporary dining room with kitchen and open living area of a compact city apartment.
ヴェネツィアにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (テラコッタタイルの床、ピンクの床、ダブルシンク、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、木材カウンター、マルチカラーの床、ピンクの床、赤い床、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。