ロサンゼルスにある巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Kitchen Remodeling in Washington, D.C

Reno Maryland

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の広いおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen

SINGLEPOINT DESIGN BUILD INC.

サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Repurposing a salvaged sink

Smith & Vansant Architects PC

This salvaged kitchen sink was found awhile ago by the client who new she wanted to use it if ever she renovated. Integrated beautifully into the Danby marble countertop and backsplash with new fixtures it is a real joy to clean up. This kitchen was formerly a dark paneled, cluttered, divided space with little natural light. By eliminating partitions and creating an open floorplan, as well as adding modern windows with traditional detailing, providing lovingly detailed built-ins for the clients extensive collection of beautiful dishes, and lightening up the color palette we were able to create a rather miraculous transformation. Renovation/Addition. Rob Karosis Photography

CASA VD

Interni 19 | Studio di Architettura

cucina con isola
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bellaire 2- Kitchen

BwCollier Interior Design, BwC Studio, Inc

High Ceilings and Tall Cabinetry. Water fall Counters in Marble.
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Moore II Residence

Hsu McCullough

Tiled kitchen with birch cabinetry opens to outdoor dining beyond windows. Entry with stair to second floor and dining room.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Winborn Whole Home Remodel

Bradford Custom Homes & Remodeling

アトランタにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Westlake Contemporary New Construction

Laura Burton Interiors

An Indoor Lady
オースティンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Casual Family Living in San Antonio Texas

BRADSHAW DESIGNS LLC

Casual comfortable family kitchen is the heart of this home! Organization is the name of the game in this fast paced yet loving family! Between school, sports, and work everyone needs to hustle, but this hard working kitchen makes it all a breeze! Photography: Stephen Karlisch

Modern Spanish Revival

SDG Architects

Photo by John Merkl
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

White Kitchen / Black Island

Builders' General Supply

ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

White Kitchen with Herringbone subway tile

7 Sisters Interiors

Even though many homeowners know there are maintenance issues with marble, they can't resist its beauty. 5. White subway tile. It really doesn't matter what size, though the classic is 3x6. It can be glossy, crackle, beveled or square edged, handmade or machine made, or even in white marble. If you're looking for a twist on the classic, try a 2x6 or 2x8 or 2x4 — the proportions can really change the look of your kitchen, as can the grout color. 6. An Inspiration for an elegant kitchen in San Diego with inset cabinets, white cabinets, quartz countertops, white backsplash, subway tile backsplash and stainless steel appliances. — Houzz Sand Kasl Imaging

White and Walnut

Pine Park Kitchens, Inc.

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Cooperstown Farmhouse

The Working Kitchen, Ltd.

Photo: Vicki Bodine
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Hanover

Isler Homes

ダラスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Terrell Hills White Kitchen

BRADSHAW DESIGNS LLC

Beautiful white kitchen with vaulted ceiling and two of the best gold gilded lanterns above the large island. Love the Calacatta marble featured on the countertops and backsplash which keep this kitchen fresh, clean, and updated. Plenty of room to seat three or four at the island. Modern with traditional lines for a transitional look. Additional friends and family can sit at the banquette in the bay window.

Remodel Project

Insidesign

アトランタにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、茶色い床) の写真

Kitchen Transformation

Smith & Vansant Architects PC

This kitchen was formerly a dark paneled, cluttered, divided space with little natural light. By eliminating partitions and creating a more functional, open floorplan, as well as adding modern windows with traditional detailing, providing lovingly detailed built-ins for the clients extensive collection of beautiful dishes, and lightening up the color palette we were able to create a rather miraculous transformation. The wide plank salvaged pine floors, the antique french dining table, as well as the Galbraith & Paul drum pendant and the salvaged antique glass monopoint track pendants all help to provide a warmth to the crisp detailing. Renovation/Addition. Rob Karosis Photography

Soft Mood Trinité

Anne Chemineau - Decor Interieur

Un appartement familial haussmannien rénové, aménagé et agrandi avec la création d'un espace parental suite à la réunion de deux lots. Les fondamentaux classiques des pièces sont conservés et revisités tout en douceur avec des matériaux naturels et des couleurs apaisantes.

キッチン (大理石カウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。