リッチモンドにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、レンガの床、赤い床) の写真

ニューオリンズにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Brooklyn Townhouse

Think Construction

ニューヨークにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、レンガの床、一体型シンク、木材カウンター、白いキッチンパネル、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Private Villa in Castagneto Carducci, Tuscany

Matteo Castelli Fotografia

フィレンツェにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、赤い床) の写真

Tidewater Colonial

Solid Tops

Photography: Jake Melrose
ボルチモアにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Grønholtvej

In-Bolig Styling ApS

コペンハーゲンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、レンガの床、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター、ドロップインシンク、白い調理設備、赤い床) の写真

Modern Hunting Lodge Cherokee Plantation

Lancaster Interior Design

チャールストンにあるラスティックスタイルのおしゃれなI型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、レンガの床、アイランドなし、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

General Haig St.

Decro Development, LLC.

ニューオリンズにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

The Dairy Barn

Ford, Powell & Carson Architects & Planners, Inc.

A new kitchen provides the comfort of home with a farmhouse sink, under-counter refrigerator, propane stove, and custom millwork shelving.
オースティンにある高級な小さなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、赤い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

French Country Expansion in Boerne

Virtuoso Builders

Every remodel comes with its new challenges and solutions. Our client built this home over 40 years ago and every inch of the home has some sentimental value. They had outgrown the original kitchen. It was too small, lacked counter space and storage, and desperately needed an updated look. The homeowners wanted to open up and enlarge the kitchen and let the light in to create a brighter and bigger space. Consider it done! We put in an expansive 14 ft. multifunctional island with a dining nook. We added on a large, walk-in pantry space that flows seamlessly from the kitchen. All appliances are new, built-in, and some cladded to match the custom glazed cabinetry. We even installed an automated attic door in the new Utility Room that operates with a remote. New windows were installed in the addition to let the natural light in and provide views to their gorgeous property.

CabinetMakers - Kitchens

CabinetMakers - Fine Cabinetry

クリーブランドにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

The Garden Home

FLAG interior design

This expansive kitchen with two islands, and bar top seating looks onto a dining area with a stained glass panel. The entryway is on the other side of the stained glass panel, and off to the right is a great room.

Just Around The Riverbend

Ourso Designs

Traditional Kitchen

ボルチモアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、レンガの床、赤い床) の写真

Kitchens, Bathrooms, Etc

D & D Kitchen Center

アトランタにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、レンガの床、赤い床) の写真

Buckhead Brick Kitchen

Showpiece Kitchen & Bath

Authentic farmhouse kitchen in Buckhead, with walnut countertop, brick floor and brick oven area.
アトランタにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Interiors

Sher Colquitt Interiors

アルバカーキにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

The Garden Home

FLAG interior design

A view into a small mudroom, and a seating area from an expansive kitchen featuring two islands, stainless steel appliances.
他の地域にある巨大なおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井、アンダーカウンターシンク、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Vermont Hacienda

Kinoco.co

他の地域にある巨大なサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、木材カウンター、メタルタイルのキッチンパネル、レンガの床、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Custom Home

Shoreline Construction and Development

Award winning kitchen made of brick and reclaimed wood
チャールストンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

キッチン (ラミネートカウンター、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、木材カウンター、レンガの床、コルクフローリング、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。