photos by John McManus
他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (銅製カウンター、エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Jackson Hole

Zoske Construction

Karl Neumann Photography
他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、銅製カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、茶色い床) の写真

Mid Century Modern in Ansley

Copper Sky Design + Remodel

This mid-century modern kitchen has the perfect open floor plan. The cleanliness and efficiency of the kitchen uses the most of its space by branching out a variety of six different work spaces.

Dune View

BDR Executive Custom Homes

グランドラピッズにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Manon et Vincent

Charlotte Fequet

Thomas Leclerc
パリにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

La Cornue

Eastbank Contractor Appliances

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Vancouver Washington whole house remodel and room addition

Classic Structures Inc.

This home began as a 1244 sf. single level home with 3 bedrooms and 1 bathroom. We added 384 sf. of interior living space and 150 sf. of exterior space. A master bathroom, walk in closet, mudroom, living room and covered deck were added. We also moved the location of the kitchen to improve the view and layout. The completed home is 1628 sf. and 1 level.

Farmhouse kitchen

J+K Interiors

The design of this Sebastian Cox kitchen for Devol kitchens a long standing favourite of ours. Perfectly paired with marble, patina copper worktops and plaster pink walls.

Studio Kitchen

Mio Metals

By keeping the upper cabinets to a minimum, the space becomes more open and, with select dishes on a shelf, easy to use. Countertop and photo by Mio Metals

Kitchens

Clemens Companies

他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、銅製カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Classic Hampton Home & Kitchen

Woodstock Furniture

We had a wonderful opportunity to design and make a classic kitchen in a large period property with a brief to make sure that the kitchen reflected the history, style and feel of this cosy family home

Industrial Chic Kitchen

R Cabinet Studio

Design by Raissa Hall. Cabinetry by Candlelight Cabinetry and a custom island. Photos by Kelsey Schumaker
ジャクソンビルにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Contemporary Lausanne Slab Cabinets and Island Kitchen

Arizona Cabinet Source

Contemporary Lausanne Slab Cabinets and Island Kitchen
フェニックスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、銅製カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Canal House

Cranius Creative Concepts

A Piet Boon Kitchen island, surrounded by Marie's Corner barstools forms the heart of the house. A gas fire with seating adds further warmth.
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (銅製カウンター、淡色無垢フローリング) の写真

Industrial Chic Kitchen

R Cabinet Studio

Barn Guest House - Kitchen

Faye Cowie Designs

The island’s copper counter top, which was requested by the owner as it reminds him of his favorite diners, will develop a wonderful patina, developing more character with each wipe and spill. Space was a premium; storage was maximized by installing the refrigerator and drawers under the stairs.

Classic Hampton Home & Kitchen

Woodstock Furniture

Not only did we design the kitchen we also designed an orangery style extension to create the large family kitchen space suitable for such a property
ロンドンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Cocina Rocafort - Eixample.

Mako-Mako Bcn by Room Global

Cocina Rocafort (Eixample): Este apartamento típico del Eixample barcelonés se distingue por la sencillez de su cocina y la calidad de los materiales utilizados. La combinación del blanco y gris de los muebles contrasta con la calidez de la madera utilizada en el pavimento. Para el salpicadero se ha utilizado un revestimiento de gres porcelánico de gran tamaño en tonos gris que combina perfectamente con los electrodomésticos inoxidables.

WoodMode Kitchen with Stained Knotty Alder and Painted Green Cabinetry

Orren Pickell Building Group

http://www.pickellbuilders.com. Photography by Linda Oyama Bryan. WoodMode Kitchen with Stained Knotty Alder and Painted Green Cabinetry, butcher block and copper countertops, stained wood ceiling beams.

Englewood Living Space

SunSwallow Design, LLC

View through Kitchen from Dining area. Master bedroom is accessed by stairs to the left and Family room by adjacent stairs down. All Photo's by CWR
ポートランドにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ダブルシンク、淡色無垢フローリング) の写真

キッチン (銅製カウンター、淡色無垢フローリング、リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。