Projet livré fin novembre 2022, budget tout compris 100 000 € : un appartement de vieille dame chic avec seulement deux chambres et des prestations datées, à transformer en appartement familial de trois chambres, moderne et dans l'esprit Wabi-sabi : épuré, fonctionnel, minimaliste, avec des matières naturelles, de beaux meubles en bois anciens ou faits à la main et sur mesure dans des essences nobles, et des objets soigneusement sélectionnés eux aussi pour rappeler la nature et l'artisanat mais aussi le chic classique des ambiances méditerranéennes de l'Antiquité qu'affectionnent les nouveaux propriétaires. La salle de bain a été réduite pour créer une cuisine ouverte sur la pièce de vie, on a donc supprimé la baignoire existante et déplacé les cloisons pour insérer une cuisine minimaliste mais très design et fonctionnelle ; de l'autre côté de la salle de bain une cloison a été repoussée pour gagner la place d'une très grande douche à l'italienne. Enfin, l'ancienne cuisine a été transformée en chambre avec dressing (à la place de l'ancien garde manger), tandis qu'une des chambres a pris des airs de suite parentale, grâce à une grande baignoire d'angle qui appelle à la relaxation. Côté matières : du noyer pour les placards sur mesure de la cuisine qui se prolongent dans la salle à manger (avec une partie vestibule / manteaux et chaussures, une partie vaisselier, et une partie bibliothèque). On a conservé et restauré le marbre rose existant dans la grande pièce de réception, ce qui a grandement contribué à guider les autres choix déco ; ailleurs, les moquettes et carrelages datés beiges ou bordeaux ont été enlevés et remplacés par du béton ciré blanc coco milk de chez Mercadier. Dans la salle de bain il est même monté aux murs dans la douche ! Pour réchauffer tout cela : de la laine bouclette, des tapis moelleux ou à l'esprit maison de vanaces, des fibres naturelles, du lin, de la gaze de coton, des tapisseries soixante huitardes chinées, des lampes vintage, et un esprit revendiqué "Mad men" mêlé à des vibrations douces de finca ou de maison grecque dans les Cyclades...

Manhattan Modern Deco

Aman Architecture

ニューヨークにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Mid Century Chic

NUMI Build

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Penthouse

Yellow Cloud Studio

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、メタリックのキッチンパネル、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備) の写真

Ridgeview Court

Glassman Companies LLC

Michael Yearout
デンバーにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Natural Birdseye-Project 3216

Design 1 Kitchen & Bath

ボストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンパネル) の写真

Hexagon Haus - kitchen and dining

Kristy Kropat Design GmbH

mid-century modern kitchen with lime green ceramic dimensional backsplash tile, terrazzo countertops, gray oak wood flat panel cabinet doors, white pull tab handles for a modern mountain vacation home. Moderne Küche aus der Mitte des Jahrhunderts mit lindgrüner, maßhaltiger Keramikfliese, Terrazzo-Arbeitsplatten, Flachschranktüren aus Eichenholz grau, weiße Griffleisten für ein modernes Ferienhaus in den Bergen.

Mid Century Modern in Ansley

Copper Sky Design + Remodel

This mid-century modern kitchen has the perfect open floor plan. The cleanliness and efficiency of the kitchen uses the most of its space by branching out a variety of six different work spaces.

DIY Network’s Blog Cabin Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

This Florida Gulf home is a project by DIY Network where they asked viewers to design a home and then they built it! Talk about giving a consumer what they want! We were fortunate enough to have been picked to tile the kitchen--and our tile is everywhere! Using tile from countertop to ceiling is a great way to make a dramatic statement. But it's not the only dramatic statement--our monochromatic Moroccan Fish Scale tile provides a perfect, neutral backdrop to the bright pops of color throughout the kitchen. That gorgeous kitchen island is recycled copper from ships! Overall, this is one kitchen we wouldn't mind having for ourselves. Large Moroccan Fish Scale Tile - 130 White Photos by: Christopher Shane

Lakefront Condo Remodel

Welling Construction

Vance Fox
サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、銅製カウンター) の写真

Mandeville Canyon Mid-Century Treehouse

Emily Pertzborn Interiors

ロサンゼルスにある巨大なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

West Berridge

AJP Properties

Red Egg Design Group | Complete remodel of a Mid- Century Modern Kitchen. We reused this pink wall fridge that was original to the house. | Courtney Lively Photography

Barford Beach House, Bude

Trewin Design Architects

Stephen Brownhill
コーンウォールにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、銅製カウンター、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bramble House Kitchen Big Bear, CA

Emily Pertzborn Interiors

ロサンゼルスにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、クロスの天井) の写真

NYC Bathroom

atmosphere kitchen and bath

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、テラゾーカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Purton

Pepper&Co

This Living Kitchen space in Purton was created for our clients by rethinking the space and building around some of the existing elements. With the fantastic new terrazzo worktops from Diespeker & Co wrapped around the cabinets and removal of a wall to open up the living area to the kitchen, we vastly improved the flow of the space, also making it a more social space with the addition of the beautiful Congnac Moxon Bokk leather Stools. All of this is designed around the fantastic panoramic views of the countryside from the large bi-fold doors and windows. Details like the walnut paneling and Tala lamps create continuity with the original kitchen cabinets and the dark blue and brass running throughout adds some real personality and a touch of luxury.

Hougang Street 51

Design Point Interiors Pte Ltd

シンガポールにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、テラゾーカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Hameau Boileau Paris 16eme

Projet Wabi-sabi

Hexagon Haus - kitchen

Kristy Kropat Design GmbH

Hamilton Street

Conway Woodworks

バンクーバーにあるラグジュアリーな中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (銅製カウンター、テラゾーカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。