kitchen art by Nosthoff-Horstmann LEiCHT Küche, Modell Bondi in carbongrau mit supermatter Lackierung. Anti-Fingerprint Oberfläche. Offene Wohnküche im industrial Design. Miele Geräte und Berbel Moveline Dunstabzugshaube. Barplatte und Regalböden in Alteiche Barrique. Mit Weinklimaschrank zum Wohnraum hin. Arbeitsplatte in Keramik 12 mm stark.

Glencoe Glam

Jamie Schachtel Design Group

This new construction home tells a story through it’s clean lines and alluring details. Our clients, a young family moving from the city, wanted to create a timeless home for years to come. Working closely with the builder and our team, their dream home came to life. Key elements include the large island, black accents, tile design and eye-catching fixtures throughout. This project will always be one of our favorites.

Templestowe Minimalist with Metallic Accents

Smith & Smith Kitchens

The secret to a great minimalist kitchen is to make it especially functional and provide easy cheats for when you're in a hurry and don't have time to clean up after yourself. A great deal of storage and appliances hide behind these doors. Clever design ensures this kitchen is not too precious to use. The owner of this kitchen is a keen cook and a lover of minimalism. This may have you scratching your head, but read on and find out what design features make it a kitchen that beckons the cook more than the cleaner. Photographs by Tim Turner

Casa 01

ARKEY Studio

Cucina con piastrelle in maiolica
カターニア／パルレモにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黄色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Templestowe Minimalist with Metallic Accents

Smith & Smith Kitchens

An integrated fridge hides behind the double doors in the centre of the kitchen. Slimline rebated handles give the impression of delicacy, however, they provide ample grip to open all doors and drawers with ease - even the fridge. Twin cylindrical extractors offer wow factor for their beauty and also their brawn. Dual cooktops offer the fast cooking brilliance of induction or the more predictable and responsive heat that gas provides. An integrated deep-bowl twin sink is functional for the washing up and also for hiding the coffee cups and toast plates when you're late for work. Photographs by Tim Turner

Küche A. in Münster

kitchen art by Nosthoff-Horstmann

Glencoe Glam

Jamie Schachtel Design Group

Casa 01

ARKEY Studio

Brooklyn townhouse

Urban Homes - Innovative Design for Kitchen & Bath

Cabinets: Aster Cucine Stone Island: aster Cucine
ニューヨークにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

MINARC

colors are the inspiration to all good
ロサンゼルスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Küche A. in Münster

kitchen art by Nosthoff-Horstmann

Glencoe Glam

Jamie Schachtel Design Group

Glencoe Glam

Jamie Schachtel Design Group

Küche A. in Münster

kitchen art by Nosthoff-Horstmann

Templestowe Minimalist with Metallic Accents

Smith & Smith Kitchens

Metallic tones are picked up in the Lithostone benchtop. All appliances are integrated where possible. Photographs by Tim Turner
メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Küche A. in Münster

kitchen art by Nosthoff-Horstmann

Templestowe Minimalist with Metallic Accents

Smith & Smith Kitchens

A hidden appliance cabinet flanked by pocket doors is the best solution for smaller kitchen areas that leave no room for a butler's pantry. Everything is readily available and is just as easily concealed. Pocket doors match other doors in the kitchen, maintaining the sleek look. Pocket doors tuck neatly out the way to avoid other kitchen users knocking into them. Photographs by Tim Turner

Küche A. in Münster

kitchen art by Nosthoff-Horstmann

Küche A. in Münster

kitchen art by Nosthoff-Horstmann

Glencoe Glam

Jamie Schachtel Design Group

ダイニングキッチン (黄色いキッチンカウンター、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。