フィラデルフィアにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

Central Construction Group, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

1940s Georgian, Kitchen

Dalgliesh Gilpin Paxton - DGP - Architects

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、格子天井) の写真

Manon et Vincent

Charlotte Fequet

Thomas Leclerc
パリにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、銅製カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Renovation South Melbourne

DE atelier Architects

Open kitchen area with a big island/breakfast bar. Skye lights lead light into the kitchen.
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、黄色いキッチンカウンター) の写真

Bay Area Custom Cabinetry

Bill Fry Construction - Wm. H. Fry Const. Co.

Bay Area Custom Cabinetry: wine bar sideboard in family room connects to galley kitchen. This custom cabinetry built-in has two wind refrigerators installed side-by-side, one having a hinged door on the right side and the other on the left. The countertop is made of seafoam green granite and the backsplash is natural slate. These custom cabinets were made in our own award-winning artisanal cabinet studio. This Bay Area Custom home is featured in this video: http://www.billfryconstruction.com/videos/custom-cabinets/index.html

Mid Century twist

Tangerine Designs Kitchens and Baths

オマハにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Eclectic

Mowlem & Co

This characterful kitchen by bespoke experts Mowlem & Co achieves its fascinating individuality via a harmony of unusual finishes and materials. The striking centrepiece island unit in ‘verde bamboo’ granite is complemented by cabinetry with an intriguing textile finish. Mowlem & Co worked with a specialist upholsterer to achieve the beautifully rear-stitched, vinyl-wrapped doors. Chunky glass shelves with LED light flooding in from above and below are off-set from a mirrored splashback and further distinctive details include bespoke bronze handles and cement effect quartz worktops on the wall units.

日宇那の工房

荒谷省午建築研究所／SAA+A

Yutaka Kinumaki
他の地域にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、赤い床、赤いキッチンカウンター) の写真

Creekside Courtyard

BARRETT STUDIO architects

Maggie Flickinger
デンバーにあるサンタフェスタイルのおしゃれなII型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

Capitol Hill Rowhome

EastWing Architects

ワシントンD.C.にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色いキッチンカウンター) の写真

475 Sqft, Alcove Studio/1 Bath - Chelsea, NYC

A. Bollman & Sons.

This sunny and warm alcove studio in NYC's London Terrace is a great example of balance within scale. The apartment was transformed from estate condition into a lovely and cozy alcove studio. The apartment received a full overhaul including new kitchen, bathroom, added alcove with sliding glass door partition, updated electrical and a fresh coats of plaster and paint.

Kitchen Backsplash Installations

Carolina Tile & Stone Inc

DUOMO DIMENSIONAL is a 3D carved mosaic, inspired by the classic style of Italy’s majestic cathedrals. Shown here in polished Calacatta Gold marble.
シャーロットにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、緑のキッチンカウンター) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Marco

American Coastal Properties

Andrew Bramasco Home redeveloped by American Coastal Properties
ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Chicago Modern Penthouse

STUDIO Villanueva Architecture, LLC

シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、モザイクタイルのキッチンパネル、御影石カウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen

シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター、無垢フローリング、三角天井) の写真

Evergreen

The Glade Design

メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、黄色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

White Oak Edge Grain Butcher Block Countertop

Hardwood Lumber Company

"The craftsmanship of the countertop sections I received was top notch. Even the care in how they were shipped was unexpected. Very Happy!" Gary
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、ベージュの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Kitchen

LA Dwelling Inc

Based on a mid century modern concept
ロサンゼルスにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、コンクリートの床、緑のキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (緑のキッチンカウンター、赤いキッチンカウンター、黄色いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。