This marvelous kitchen was a true challenge for space planning. The house was built in 1927. The original kitchen held the laundry, stove, a small icebox and an even smaller pantry. I created a comfortable peninsula for mingling while food is prepared. The William and Morris wallpaper on the ceiling was added to tie into the original wallpaper which is in the Butler's pantry next to the kitchen. Hand made tiles are used on the backsplash. A Spanish accent tile is used on the front of the peninsula. The Deckton countertop is more contemporary, being a lot thinner, and absolutely indestructible. The edge profile was intentionally thought out. I wanted it to look like the profile of a carved lion on an antique furniture piece. The beams were added to the ceiling and were also custom-created. I had the builder, Finish Point Cabinetry, channel the wood in the beam so that we could place LED lighting within them.

Kirkland Outdoor Kitchen

Olivia Horine Interior Design

A fully functional outdoor grill and bar area. Custom cabinetry with a trash pull out, built in 42" grill, stainless steel sink, Dekton countertops and an integrated beverage fridge. Fully wired for sound and a wall mount TV.

De Madrid al cielo

Olimpo Estudio

マドリードにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黄色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Опалиха, мкр. О3

Ольга Сивак

モスクワにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、黄色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Villa Miniature

I F Rénovation

Lynn Pennec
パリにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、黄色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Before Picture of Kitchen

LaTorre Build

Condo in Turtle Creek that needed a modern refresh
ダラスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、竹フローリング、黄色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kirkland Outdoor Kitchen

Olivia Horine Interior Design

Spanish Gothic Revival

Laksmi Interiors

This angle focuses on the Cafe' double oven and the marvelous pot rack hanging below the William and Morris wallpaper. The pot rack is a reclaimed wood beam from a barn that was used to house soldiers in the Civil War. The unusual painting was a found object in storage. A local artist, who we couldn't locate, had made a unique painting with dragons. When we pulled it from the storage loft we were shocked and delighted to see dragons pictured! I had joked saying, "What if there are dragons in the painting?" Sure enough! An eclectic piece that fit into our "Castle" theme well. This image shows the antique wallpaper in the Butler's pantry. You can also see the leather straps on the cabinet doors and the hammered copper farmhouse sink. The modern Cafe' appliances keep things sleek and diminutive allowing the other elements to shine. This marvelous kitchen was a true challenge for space planning. The house was built in 1927. The original kitchen held the laundry, stove, a small icebox and an even smaller pantry. I created a comfortable peninsula for mingling while food is prepared. The William and Morris wallpaper on the ceiling was added to tie into the original wallpaper which is in the Butler's pantry next to the kitchen. Hand made tiles are used on the backsplash. A Spanish accent tile is used on the front of the peninsula. The Deckton countertop is more contemporary, being a lot thinner, and absolutely indestructible. The edge profile was intentionally thought out. I wanted it to look like the profile of a carved lion on an antique furniture piece. The beams were added to the ceiling and were also custom-created. I had the builder, Finish Point Cabinetry, channel the wood in the beam so that we could place LED lighting within them.

Spanish Gothic Revival

Laksmi Interiors

This image shows the antique wallpaper in the Butler's pantry. You can also see the leather straps on the cabinet doors and the hammered copper farmhouse sink. The modern Cafe' appliances keep things sleek and diminutive allowing the other elements to shine. This marvelous kitchen was a true challenge for space planning. The house was built in 1927. The original kitchen held the laundry, stove, a small icebox and an even smaller pantry. I created a comfortable peninsula for mingling while food is prepared. The William and Morris wallpaper on the ceiling was added to tie into the original wallpaper which is in the Butler's pantry next to the kitchen. Hand made tiles are used on the backsplash. A Spanish accent tile is used on the front of the peninsula. The Deckton countertop is more contemporary, being a lot thinner, and absolutely indestructible. The edge profile was intentionally thought out. I wanted it to look like the profile of a carved lion on an antique furniture piece. The beams were added to the ceiling and were also custom-created. I had the builder, Finish Point Cabinetry, channel the wood in the beam so that we could place LED lighting within them.

Original appliance wall

LaTorre Build

小さなキッチン (茶色いキッチンカウンター、緑のキッチンカウンター、黄色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。