インディアナポリスにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

サンフランシスコにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Fullstyling vindslägenhet

EJ Interior

ストックホルムにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなI型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Blending Contemporary with Traditional

Origin - Doors and Windows

バッキンガムシャーにある小さなカントリー風のおしゃれなI型キッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

TBH Sterling Inc.

シアトルにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen with Peninsula

Caroline Couzens Design Ltd

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Nashville Kitchen

Usable Space Interiors, LLC

ナッシュビルにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Carpet One Design Gallery

Williams Carpet One

他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Flipping Fairmount

Curated by Castles

他の地域にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Mid-Century Modern Ranch

Laura Medicus Interiors

This Denver ranch house was a traditional, 8’ ceiling ranch home when I first met my clients. With the help of an architect and a builder with an eye for detail, we completely transformed it into a Mid-Century Modern fantasy. Photos by sara yoder

Rehabilitació d’un Habitatge a Vilanova i la Geltrú

SERRAN i MORA arquitectes

他の地域にある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Hanover, MD

EKAD Studio

Photo Credit: Erin Kaltrider Waypoint Cabinetry, Dartmouth Door in White Finish, Stainless appliances , Natural Granite counter tops with Stainless Steel Undermounted sink. Mutli Brown hardwood flooring .

Nevern Square Apartment

Daniele Petteno Architecture Workshop

The transition between the living furniture and kitchen is so smooth that you would not say when one ends and the other starts.. a number of well organized cabinets make this ‘L’ shaped element very useful and neat and elegant at the same time. - Photo by Daniele Petteno

Luxe Condo

Redl World Class Kitchens

他の地域にある小さなおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Duplex - Warradale - Kitchen/Dining

Hendre

アデレードにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Contemporaneo Cucina

ローマにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Lindenwood House

New Key Construction

Kitchen

The Boheme Home + Living

Installed wood-look porcelain tile throughout, ceiling fans and light fixtures, windows. Removed soffit in kitchen. Installed new cabinets, granite, backsplash, appliances. Repaired and repainted walls.

Belmont Shore - Long Beach Spanish Kitchen and Bath Remodel

Design Studio on 2nd

Joshuabustosphotography.com
ロサンゼルスにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Custom Condo

Roberta Wilson

Custom Kitchen with amazing and whimsical finishes, man made counters, gas range and new cabinetry.
サンフランシスコにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

小さなキッチン (黒いキッチンカウンター、緑のキッチンカウンター、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。