Custom rugs, furnishings, wall coverings, and distinctive murals, along with unique architectural millwork, lighting and audio-visual throughout, consolidate the anthology of design ideas, historical references, cultural influences, ancient trades and cutting edge technology. Approaching each project as a painter, artisan, and sculptor, allows Joe Ginsberg to deliver an aesthetic that is guaranteed to remain timeless in our instant age.

AFTER_Pueblo Jardin, kitchen

Kreativa Katarina

Now the kitchen is functioning and the space breathable and a favourite hang-out. Cupboards and the table made from recycled PET bottles. We kept some of the older cupboards to get some warmth in and to keep in line with the doors in the corridor and the String open storage solution. Black and matt kitchens might not the most practical maybe, but we are two grown-ups!

Appartamento D+G

Mayer e Bertok architetti associati

他の地域にある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

The valance over the sink window was created to match the arched valance on the hood. The refrigerator area is vaulted to match the same height as the hood area.

Шелк и мрамор

Светлана Козлова ABL-design

Автор : дизайнер Светлана Козлова
モスクワにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Macabi Apartment

Vitrea Smart Home Technologies

This modern kitchen plays with texture and balance using a neutral color scheme.
テルアビブにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、白いキャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

The custom lazy susan needed to be larger on the left side, so we added a pull-out and made a single door on the left side of the hinge to cover it.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Appartamento D+G

Mayer e Bertok architetti associati

AFTER_Pueblo Jardin, kitchen

Kreativa Katarina

Now the kitchen is functioning and the space breathable and a favourite hang-out. Cupboards and the table made from recycled PET bottles. The fan Fokusera, winer of Red Dot Design award. Black and matt kitchens might not the most practical maybe, but we are two grown-ups!

キッチン装飾

伊藤建築デザイン一級建築士事務所

鏡面のホワイトが基調の四方框の扉にデザインにこだわった人工大理石のカウンター。
大阪にある巨大なおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Средиземноморская Вилла

TStudiodesign

バレンシアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、白い調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

A Beautiful Home in Ajax

Onsite remodeling

トロントにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

Tone on tone cabinets, counters, backsplash and flooring looks beautiful and allows you to decorate with many colors and change them seasonally.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухня

Daub&Art

モスクワにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

AFTER_Pueblo Jardin, kitchen

Kreativa Katarina

Now the kitchen is functioning and the space breathable and a favourite hang-out. Cupboards and the table made from recycled PET bottles. Black and matt not the most practical maybe, but we are two grown-ups!

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

The client wanted to keep these beautiful stained glass pieces so we custom made the size on the frames of these doors to fit the original glass. A stunning buffet area!

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

Beautiful blue and clear stained glass door panels.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Шелк и мрамор

Светлана Козлова ABL-design

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

This cabinet has the flexibility to have a pull-out drawer and an adjustable shelf.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Newton Traditional Kitchen

Eileen Kollias Design

Tilt-out soap tray hides the sponges and cloths to keep them off the counter.
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ダイニングキッチン (ベージュのキッチンカウンター、大理石の床、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。