Download our free ebook, Creating the Ideal Kitchen. DOWNLOAD NOW The homeowners came to us looking to update the kitchen in their historic 1897 home. The home had gone through an extensive renovation several years earlier that added a master bedroom suite and updates to the front façade. The kitchen however was not part of that update and a prior 1990’s update had left much to be desired. The client is an avid cook, and it was just not very functional for the family. The original kitchen was very choppy and included a large eat in area that took up more than its fair share of the space. On the wish list was a place where the family could comfortably congregate, that was easy and to cook in, that feels lived in and in check with the rest of the home’s décor. They also wanted a space that was not cluttered and dark – a happy, light and airy room. A small powder room off the space also needed some attention so we set out to include that in the remodel as well. See that arch in the neighboring dining room? The homeowner really wanted to make the opening to the dining room an arch to match, so we incorporated that into the design. Another unfortunate eyesore was the state of the ceiling and soffits. Turns out it was just a series of shortcuts from the prior renovation, and we were surprised and delighted that we were easily able to flatten out almost the entire ceiling with a couple of little reworks. Other changes we made were to add new windows that were appropriate to the new design, which included moving the sink window over slightly to give the work zone more breathing room. We also adjusted the height of the windows in what was previously the eat-in area that were too low for a countertop to work. We tried to keep an old island in the plan since it was a well-loved vintage find, but the tradeoff for the function of the new island was not worth it in the end. We hope the old found a new home, perhaps as a potting table. Designed by: Susan Klimala, CKD, CBD Photography by: Michael Kaskel For more information on kitchen and bath design ideas go to: www.kitchenstudio-ge.com

Kitchen Coffee Bar

DeBaker Design Group, Ltd.

シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Hidden Lake

Arcanum Architecture

サンフランシスコにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Finished & Ongoing projects, Scottsdale, AZ

Bayside Home Improvement LLC

In this beautifully crafted home, the living spaces blend contemporary aesthetics with comfort, creating an environment of relaxed luxury. As you step into the living room, the eye is immediately drawn to the panoramic view framed by the floor-to-ceiling glass doors, which seamlessly integrate the outdoors with the indoors. The serene backdrop of the ocean sets a tranquil scene, while the modern fireplace encased in elegant marble provides a sophisticated focal point. The kitchen is a chef's delight with its state-of-the-art appliances and an expansive island that doubles as a breakfast bar and a prepping station. White cabinetry with subtle detailing is juxtaposed against the marble backsplash, lending the space both brightness and depth. Recessed lighting ensures that the area is well-lit, enhancing the reflective surfaces and creating an inviting ambiance for both cooking and social gatherings. Transitioning to the bathroom, the space is a testament to modern luxury. The freestanding tub acts as a centerpiece, inviting relaxation amidst a spa-like atmosphere. The walk-in shower, enclosed by clear glass, is accentuated with a marble surround that matches the vanity top. Well-appointed fixtures and recessed shelving add both functionality and a sleek aesthetic to the bathroom. Each design element has been meticulously selected to provide a sanctuary of sophistication and comfort. This home represents a marriage of elegance and pragmatism, ensuring that each room is not just a sight to behold but also a space to live and create memories in.

Hamptons Inspired Kitchen

J. Stephens Interiors

Hamptons-Inspired Kitchen One cannot help but feel a distinct sense of serenity and timeless beauty when entering this Hamptons-style kitchen. Bathed in natural light and shimmering with inspired accents and details, this complete kitchen transformation is at once elegant and inviting. Plans and elevations were conceived to create balance and function without sacrificing harmony and visual intrigue. A metal custom hood, with an eye-catching brass band and impeccably balanced cabinets on either side, provides a strong focal point for the kitchen, which can be viewed from the adjacent living room. Brass faucets, hardware and light fixtures complement and draw further attention to this anchoring element. A wall of glass cabinetry enhances the existing windows and pleasantly expands the sense of openness in the space. Taj Mahal quartzite blends gracefully with the cabinet finishes. Cream-tone, herringbone tiles are custom-cut into different patterns to create a sense of visual movement as the eyes move across the room. An elegant, marble-top island paired with sumptuous, leather-covered stools, not only offers extra counterspace, but also an ideal gathering place for loved ones to enjoy. This unforgettable kitchen gem shines even brighter with the addition of glass cabinets, designed to display the client’s collection of Portmeirion china. Careful consideration was given to the selection of stone for the countertops, as well as the color of paint for the cabinets, to highlight this inspiring collection. Breakfast room A thoughtfully blended mix of furniture styles introduces a splash of European charm to this Hamptons-style kitchen, with French, cane-back chairs providing a sense of airy elegance and delight. A performance velvet adorns the banquette, which is piled high with lush cushions for optimal comfort while lounging in the room. Another layer of texture is achieved with a wool area rug that defines and accentuates this gorgeous breakfast nook with sprawling views of the outdoors. Finishing features include drapery fabric and Brunschwig and Fils Bird and Thistle paper, whose natural, botanic pattern combines with the beautiful vistas of the backyard to inspire a sense of being in a botanical, outdoor wonderland.

Westchester Farmhouse

Hamilton Architects

ロサンゼルスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Зона кухни

Авальремонт

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Spanish Revival

SDG Architects

Photo by John Merkl
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Chatham Hills - Country French

Old Town Design Group

This French inspired kitchen utilizes panel front appliances to create the room's chic appearance. Photo Credit: Tom Graham
インディアナポリスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル) の写真

Soft Mood Trinité

Anne Chemineau - Decor Interieur

Un appartement familial haussmannien rénové, aménagé et agrandi avec la création d'un espace parental suite à la réunion de deux lots. Les fondamentaux classiques des pièces sont conservés et revisités tout en douceur avec des matériaux naturels et des couleurs apaisantes.

Crystal Lake Craftsman

Think Design

Walnut cabinets with natural finish, Taj Mahal counters and backsplash, porcelain farmhouse sink, timber beam ceiling
ミルウォーキーにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Moore II Residence

Hsu McCullough

Tiled kitchen with birch cabinetry opens to outdoor dining beyond windows. Entry with stair to second floor and dining room.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gorgeous Greige

Woodharbor Custom Cabinetry

Clive door style is shown with Cobblestone stain on Walnut.
シカゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Prairie Village Residence II

Marc Bertolino Architect

A 2-story 1,500 SF addition to a Prairie Village residence that included a new kitchen, living room, master bedroom, master bath, and full basement.
カンザスシティにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Gallery in the Sky

Edmunds Studios Photography, Inc.

Spacious kitchen with custom island and cabinets. Original art, artist designed light fixture and rug.
ミルウォーキーにあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ST-JACQUES - Studio meublé de 25 m2

Christophe Lux Design

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

New Orleans Audubon Park Transitional Bungalow

Susan Currie Design

ニューオリンズにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen - View from Family Room

DeBaker Design Group, Ltd.

シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Aurora Kitchen Remodel #2

Lonny at K and B

クリーブランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kiawah Family Home

Margaret Donaldson Interiors

チャールストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチン (ベージュのキッチンカウンター、コンクリートの床、濃色無垢フローリング、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。