Antoine Cadot
パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Projet L. - Rénovation d'une cuisine

Agence 25

Rénovation d'une cuisine. Pose de béton ciré, dessin du pied de l'ilot et des claustras sur-mesure, plan de travail en Dekton effet marbre. Association noir, blanc, bois.

Stahl-Glas-Anlage als Raumteiler

schöne räume ai GmbH

Stahl-Glas-Anlage als Trennung zwischen Wohnraum und Küche.
フランクフルトにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine sur-mesure à Coublevie - 38500

MOBILIS CREATIO

グルノーブルにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Küche im alten Stall

swa.studio /// Sebastian Wiedemann Architektur

Im ehemaligen Hühnerstall findet sich nun die Küche. Ein Küchenblock mit einer Natursteinplatte mit eingefrästem Becken und Fronten aus Zinn wird ergänzt durch eine offene Zeile aus Stahl und Holz gegenüber, die zusammen die freundliche "Kochwerkstatt" bilden. Foto: Sorin Morar

JC Residence

ROSE ARCHITECTURE AND CONSTRUCTION

A gas range is the lead guitarist in this stunning transformation.
マイアミにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Les Lilas - Maison Wabi-sabi en Ile-de-France

Projet Wabi-sabi

Un petit après-avant des pièces de vie du projet LL : Une maison de l’après-guerre très sombre avec des tas de rajouts et de surélévations, du carrelage et des peintures atroces, une cheminée excessivement rustique, de toutes petites pièces d’office, des fenêtres minuscules, la plupart à barreaux… Les travaux ont ici consisté à créer une grande cuisine ouverte à la place du débarras et de la cuisinette existants, ouvrir de grandes baies vitrées accordéon dans le salon et la cuisine qui permettent de vivre dedans dehors en été, recouvrir le carrelage de béton ciré et concevoir une cuisine et une bibliothèque (@alexandrereignier ) en bois clair et naturel. Pour éclairer encore davantage : des teintes bleu lin et rose ancien de chez @liberon_officiel et beaucoup, beaucoup de lumières indirectes (Je suis une dingue de lampes ? !). Pour des chambres cosy : du bois clair, des matériaux naturels et des murs foncés (ici off black de @farrowandballfr).

Duplex, centre historique de Toulouse

design d'S-pace

トゥールーズにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ピンクのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Remodel of kitchen, family room, master bath and laundry room – Shadow Hills, CA

Design & Build . . . by Roger Perron, Inc.

This Shadow Hills, CA. home was enhanced with a fully remodeled kitchen and family room, thus creating a completely new layout. The master bathroom was remodeled with custom tile designs, the laundry room remodeled, and the powder bathroom converted to a ¾ bath. The equestrian motif in the kitchen features a horse mural backsplash above the sink and a glass china cabinet with horse statuettes. The built-in TV in the kitchen has an electric ribbon fireplace below it with a brick surround and custom shelving on each side. The island top and kitchen countertops are light brown quartz, coordinating with the custom beige and brown backsplash tiles. There is a convenient slide-out microwave drawer in the kitchen island. The floor is brown stained concrete and the red brick colored commercial stove is a beautiful and functional addition.

Pergola

F. John LaBarba Construction

F. John LaBarba
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine verte

Arkala Architecture

ルアーブルにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター、コンクリートの床) の写真

Cowan Heights Contemporary Remodel

Cutler Construction Services, Inc.

A new open concept kitchen with eat in dining area.
オレンジカウンティにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、白いキャビネット、コルクフローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Dammuso, Pantelleria

User

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コンクリートの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Kitchen Remodeling

SUPERB L.L.C.

フィラデルフィアにある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Duplex, centre historique de Toulouse

design d'S-pace

Projet L. - Rénovation d'une cuisine

Agence 25

Rénovation d'une cuisine. Pose de béton ciré, dessin du pied de l'ilot et des claustras sur-mesure, plan de travail en Dekton effet marbre. Association noir, blanc, bois.

Schmid Residence

ProCad Designs Ltd

Photos by Dom Koric Photography Built by Meranti Developments
他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine sur-mesure à Coublevie - 38500

MOBILIS CREATIO

THINKING INSIDE THE BOX- Scotch Plains, New Jersey

Kevin Mason, Architect

DINING ROOM beyond is served by an ash and silestone peninsula with cooktop.
ニューヨークにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

Gorgeous Kitchens

County TV & Appliance

Shutterstock
ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

独立型キッチン (ベージュのキッチンカウンター、コンクリートの床、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。