パリにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Vintage Love

Adeline Labord Interiors

ベルリンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、緑のキッチンパネル) の写真

Tiny Kitchen - Eco Design

Dormus Design Collective

Small kitchen for 1950's Bauhaus architect designed building.
ロンドンにある低価格の小さなおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gladstone Kitchen

Vicki Simon Interior Design

photo by David Papazian. Butcher block work surfaces dominate the functional area of the kitchen. Old fir floors were revealed under linoleum. All architectural features were left intact and enhanced by making the main area the kitchen and the darker area storage.

Water Oak House

Frusterio Design, Inc.

シャーロットにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

GMF+ASSOCIATES architects

ワシントンD.C.にある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Cocina Low Cost para una casa vacacional

Genuina By Carmen Payno

Esta propuesta de mobiliario de cocina, fue totalmente low cost o bajo coste, ya que nuestros clientes la querían para su segunda vivienda vacacional en un pueblo, pero sin renunciar a una composición de volúmenes impecable y una composición cromática y de materiales que convive y dialoga perfectamente con lo que tiene a su alrededor.

Wood House

Jon Stuefloten Restoration Painting

他の地域にある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Ggem Design Co Kitchens

Shannon Ggem Design

ロサンゼルスにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rénovation complète d'un appartement Marseillais

Ateliers YOMA

マルセイユにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Les Lilas - Maison Wabi-sabi en Ile-de-France

Projet Wabi-sabi

Un petit après-avant des pièces de vie du projet LL : Une maison de l’après-guerre très sombre avec des tas de rajouts et de surélévations, du carrelage et des peintures atroces, une cheminée excessivement rustique, de toutes petites pièces d’office, des fenêtres minuscules, la plupart à barreaux… Les travaux ont ici consisté à créer une grande cuisine ouverte à la place du débarras et de la cuisinette existants, ouvrir de grandes baies vitrées accordéon dans le salon et la cuisine qui permettent de vivre dedans dehors en été, recouvrir le carrelage de béton ciré et concevoir une cuisine et une bibliothèque (@alexandrereignier ) en bois clair et naturel. Pour éclairer encore davantage : des teintes bleu lin et rose ancien de chez @liberon_officiel et beaucoup, beaucoup de lumières indirectes (Je suis une dingue de lampes ? !). Pour des chambres cosy : du bois clair, des matériaux naturels et des murs foncés (ici off black de @farrowandballfr).

Gladstone Kitchen

Vicki Simon Interior Design

Exact cabinet details were replicated from the existing cabinets that were removed, including panel moulding and exposed hinges.
ポートランドにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Maison Loft en région parisienne

Marque de Fabrik

Réaménager l'espace pour s'adapter aux besoins d'une famille -Projet Batignolles

Mon Concept Habitation

Nous avons réaménagé cet appartement parisien pour un couple et ses trois enfants qui y habitaient déjà depuis quelques années. Le but était de créer une chambre supplémentaire pour leur fils ainé : l’ancienne cuisine accueille désormais la nouvelle chambre tandis que la nouvelle cuisine a été créée dans l’entrée. Pour délimiter ce nouvel espace, nous avons monté une cloison avec une verrière en partie haute et des rangements en partie basse. La cuisine s’ouvre désormais sur la salle à manger : ses tons clairs s’accordent parfaitement avec la grande pièce de vie. On y trouve également un bureau sur mesure, idéal pour le télétravail. Dans la chambre parentale, l’espace a été optimisé au maximum : on adore le grand dressing sur mesure qui prend place autour du cadre de porte ! Résultat : un appartement harmonieux et optimisé pour toute la famille. La couleur blanche et le bois prédominent pour apporter à la fois de la lumière et de la chaleur.

Modernes Landhaus

Joyful Living

Die geräumige Küche bietet sehr viel Stauraum und ist mit allen technischen Errungenschaften ausgestattet, von denen man träumen kann. Bora Herd, Quoker, Smeg Geräte und vieles mehr sind die große Freude der Bauherren.

Craftsman Kitchen Remodel

Jennifer Ryan Design

シアトルにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Visite privée : rénovation de la cuisine pour un style entre retro et scandinave

Bel Atelier - Décoratrice d'intérieur

リヨンにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Montmartre

Studio Zerck

パリにある高級なおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、ベージュのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク) の写真

Gladstone Kitchen

Vicki Simon Interior Design

All of the functionality was moved to 8 lineal feet of wall, with the addition of a butcher block island providing more prep surface. Photo by David Papazian

Craftsman Kitchen Remodel

Jennifer Ryan Design

キッチン (ベージュのキッチンカウンター、木材カウンター、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。