マドリードにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

© Federica Borgato
トゥーリンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし、一体型シンク、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Natural Style

Vela Interior Design

ミネアポリスにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

VGS - Villa Privata

Westway Architects

ローマにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Трехкомнатная квартира с санузлом при спальне

Kutenkovs project

ノボシビルスクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Classic French Country Distressed Blue Painted Kitchen Cabinets By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

オースティンにある高級な広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、レンガの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Appartement Ernestine

Agathe Marimbert architecte

Philippe Billard
パリにあるラグジュアリーな小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Notting Hill flat renovation and full refurbishment -Kitcehn

Organic Talents Construction

ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine à vivre

Agence Alexandra BOUSSAGOL - Architectes

Dans une ancienne bibliothèque avec ses boiseries fleuries et son parquet en pointe de Hongrie, nous avons installé la cuisine face au salon. Les portes vitrées ont été remplacées par une porte verrière à galandage. La cheminée pas très esthétique a été déposée. Nous avons intégré le conduit de cheminée à l'espace du plan de travail pour minimiser l'impact du décroché. La rotonde a été mise à profit avec cette table ronde. Nous avons conservé le parquet, poncé et vitrifié en naturel mat pour lui apporter un côté plus contemporain. Les façades blanches et l'électroménager encastré s'effacent pour laisser la place à la vue illimitée.

Netherton Kitchen Project

Delta Kitchens Ltd

This is a two tone shaker style Kitchen with Hartforth Blue base units and Shadow White Tall units. This project required us to take down a wall making the kitchen a bigger open plan family room. This project has great detail from the Silestone worktop, combination of different handles, tongue and groove end panels and custom oak shelves.

Inspiration scandinave pour une cuisine blanche et bois

Distha Cuisines

Façades laquées blanc brillant, gorge en aluminium mat, plan de travail en Quartz Blanco Zeus poli. Table cuisson avec aspiration intégrée BORA.
他の地域にある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rénovation cuisine complète à Monplaisir avec Elodie Chermette

Les cuisines d'Arno

Lotfi Dakhli
リヨンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなコの字型キッチン (一体型シンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Reforma piso SAG23 en Zaragoza

dCMarquitectura

他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、アイランドなし、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床) の写真

Квартира на Проспекте Мира

Наталья Широкорад

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Offene Wohnküche

Tischlerei Mau

Die ruhige Anmutung der kleinen Küche entsteht durch die wenigen Fronten. Hinter Ihnen verbergen sich Kühlschrank, Spülmaschine, innenliegende Schubkästen sowie ein Apothekerauszug in der Trennwand zur Treppe.

Коттедж с деревянной отделкой

Левина Екатерина и Вавилова Анастасия

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Küche im alten Stall

swa.studio /// Sebastian Wiedemann Architektur

Im ehemaligen Hühnerstall findet sich nun die Küche. Ein Küchenblock mit einer Natursteinplatte mit eingefrästem Becken und Fronten aus Zinn wird ergänzt durch eine offene Zeile aus Stahl und Holz gegenüber, die zusammen die freundliche "Kochwerkstatt" bilden. Foto: Sorin Morar

Glacier Gloss White - Vero

The Rigid Kitchen Company

Range: Glacier Gloss - Vero Colour; White Worktops: White Quartz
ウエストミッドランズにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Una cocina con barra

Clysa

バルセロナにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Мятная кухня с рамочными фасадами

Студия мебели bySOKOLOV

Антон Соколов
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (ベージュのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター、アイランドなし、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。