サンフランシスコにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Oak Knoll Renovation

Vertical Interior Design Studio

In the kitchen we exposed the previously hidden original brick walls by eliminating the upper storage and swapping with chunky shelves that wrap the brick. Additional lighting onto the texture of the exposed brick brings the architecture back into the space and provides a nice contrast to the sleek slab doors. We created placement for dish storage by adding a wall of shallow drawers underneath with peg organizers. We extended the island to provide additional seating and more space for baking.

Country Club Kitchen

Sharer Design Group LLC

デトロイトにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

House of Three Courtyards

Winn Wittman Architecture A.I.A.

Modern linear kitchen is lit by natural light coming in via a clerestory window above the cabinetry.
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング、茶色い床、ドロップインシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット) の写真

Newport Beach Kitchen

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Midtown Manhattan Kitchen Renovation

Apartment Rehab NYC

In this Hell's Kitchen kitchen in midtown Manhattan, interior designer Ellen Z. Wright of Apartment Rehab NYC designed the space with storage in mind. An outcrop by the window created a narrow niche down the length of the wall that her clients didn't know what to do with. Ellen designed an 8" deep bank of upper and lower cabinets perfect for pantry and glassware storage. A wood-look tile backsplash and stone-gray floors offer an earthy, elemental vibe, and the transitional design style is great for resale value.

Calle Del Cerrito

Joseph Rodrigues Interiors

Spanish Revival Kitchen Renovation
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Wildflower Lane, La Grange

Tate Enterprises

This kitchen remodel was for two empty nesters. Their townhouse had a small working space in the kitchen with a little breakfast nook that served more as a drop zone and storage area than functional kitchen space. We completely reconfigures the spaced by moving the sink and range to the long wall adding a beverage center and drop zone as you enter through the garage and a small island for prep and conversation. The finishes include maple stained cabinet, as they didn’t want a white kitchen, with a dark blue island . They love traveling and collecting momentous from their favorite destinations. The Italian hand blown glass pendant over the sink tied the space together and made it feel special to their style. Overall, the flow is much more functional and offers ample counter space. They love working at the island when making cookies with their grandson.

PALM BEACH VILLA

Paul Lopa Designs

ニューヨークにある高級な中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、全タイプのキャビネットの色、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

French provincial style kitchen Saddle River, NJ

WL Kitchen & Home

French provincial style kitchen Saddle River, NJ Following a French provincial style, the vast variety of materials used is what truly sets this space apart. Stained in a variation of tones, and accented by different types of moldings and details, each piece was tailored specifically to our clients' specifications. Accented also by stunning metalwork, pieces that breath new life into any space.

Asheville Mountain Retreat

Hillside Manor Decor

This lovely new colorful butler's pantry offshoot connects the dining room to the kitchen, which is the heart of the home! Cheers! Anything is possible with a great team! This renovation project was a fun and colorful challenge! We were thrilled to have the opportunity to both design and realize the client's vision 100% via Zoom throughout 2020! Interior Designer: Sarah A. Cummings @hillsidemanordecor Photographer: Steven Freedman @stevenfreedmanphotography Collaboration: Lane Pressley @expressions_cabinetry #stevenfreedmanphotography #expressionscabinetry

South Georgia Sanctuary

Lola Interiors

Photo: Jessie Preza Photography
アトランタにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Guest Suite - Kitchenette

Kasper Custom Home Remodeling

A small kitchenette provides guests with the ability to whip up a small snack or make themselves coffee or tea in the morning.
ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色い床、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Meglio Piccolo ma in Centro

Liadesign

Liadesign
ミラノにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

JOURNEY to LIGHTNESS

KE Interior Solutions

Notice the warmth and light that enters the space from the toe kick lighting. A great options that functions in multiple ways.
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

In famiglia, nella casa per sempre - Progetto in corso

Liadesign

Liadesign
ミラノにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Rustic Island Kitchen

Chervin Kitchen & Bath Inc.

This absolutely stunning cottage kitchen will catch your eye from the moment you set foot in the front door. Situated on an island up in the Muskoka region, this cottage is bathed in natural light, cooled by soothing cross-breezes off the lake, and surrounded by greenery outside the windows covering almost every wall. The distressed and antiqued spanish cedar cabinets and island are complemented by white quartz countertops and a fridge and pantry finished with antiqued white panels. Ambient lighting, fresh flowers, and a set of classic, wooden stools add to the warmth and character of this fabulous hosting space - perfect for the beautiful family who lives there!⠀

Traditional Serene Kitchen

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухня

Мила Колпакова

Кухня с зоной столовой
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Spacious Oakland Mediterranean Kitchen

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Mike Kaskel Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチン (ベージュのキッチンカウンター、ピンクのキッチンカウンター、銅製カウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。