東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白い調理設備、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Scott DuBose Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Custom white kitchen design

Monarch & Maker

ヒューストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、グレーとクリーム色、落し込みパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Classical Kitchen

Pickell Architecture

Photo Credit - Katrina Mojzesz topkatphoto.com Interior Design - Katja van der Loo Papyrus Home Design papyrushomedesign.com Homeowner & Design Director - Sue Walter, subeeskitchen.com

Queens Modern Design

Synonymous

An outdated 1920's kitchen in Bayside Queens was turned into a refreshed, classic and timeless space that utilized the very limited space to its maximum capacity. The cabinets were once outdated and a dark brown that made the space look even smaller. Now, they are a bright white, accompanied by white subway tile, a light quartzite countertop and brushed brass hardware throughout. What made all the difference was the use of the dark porcelain floors as a great contrast to all the white. We were also diligent to keep the hold extractor a clear glass and stainless steel.

Certified Luxury Builders - 41 West - Veracruz Penthouse Remodel 2A

Homoly Design + Build

カンザスシティにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Hardwood Flooring

Tacoma Flooring

PC: Pinterest
シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

City Homes

User

トロントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (白いキッチンパネル、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、大理石のキッチンパネル、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

French Country Estates Kitchen

User

The size of this kichen allows for multiple work stations from which various courses could be prepared by multiple individuals. Ample counter space as well as separate zones for wine/coffee station and desert bar. The large stone hood with wrought iron sconces and marble mosaic backsplash creates a stunning focal point. Custom stone corbles on the hood were designed to allow the pot filler to swing from a pot on the range to the adjacent sink. The wall of cabinetry not only provides abundant storage, but also disguises the 36" Subzero Refrigerator and the endtrance to a large walk-in pantry. Photos by Neil Rashba

LG House - Kitchen

thirdstone inc. [^]

LG House (Edmonton Design :: thirdstone inc. [^] Photography :: Merle Prosofsky
エドモントンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

White Kitchen Cabinets | Shaker Door Style | CliqStudios

CliqStudios

Shaker kitchen cabinets, the Rockford door style, were used in this kitchen. To create a fun, yet classy look, the homeowners opted for the Harbor painted base cabinets.

Home Tree House

Aldo Partners

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Ashbury Place Renovation

Fluidesign Studio

Seth Benn Photography
ミネアポリスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

情熱と聡明の家／SESSION PIECE

株式会社シーフォーデザインレーベル

他の地域にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、グレーとクリーム色) の写真

Chicago Victorian Cottage

R Titus Designs

Dustin Halleck
シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Open plan kitchen and living area

Cotton + Ash Interiors

Recent renovation of an open plan kitchen and living area which included structural changes including a wall knockout and the installation of aluminium sliding doors. The Scandinavian style design consists of modern graphite kitchen cabinetry, an off-white quartz worktop, stainless steel cooker and a double Belfast sink on the rectangular island paired with brushed brass Caple taps to coordinate with the brushed brass pendant and wall lights. The living section of the space is light, layered and airy featuring various textures such as a sandstone wall behind the cream wood-burning stove, tongue and groove panelled wall, a bobble area rug, herringbone laminate floor and an antique tan leather chaise lounge.

Kitchen Cabinetry

Thomas Home Center

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Nordic Zen

STONE

シカゴにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Tinny Cornish cottage kitchen

Kettle Co. Kitchens

This Cornish county home required a bespoke designed kitchen to maximise storage yet create a warm, fresh and open feel to the room.
コーンウォールにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁、グレーとクリーム色) の写真

The Olympic Hills Home

Andrea and Co. Design

ミネアポリスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

キッチン (グレーとクリーム色、赤いキッチンカウンター、ターコイズのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。