Custom built-in storage options like this large pullout pantry with adjustable shelves. Buras Photography
シカゴにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Traditional, French Country, Old World Kitchen - Monte Sereno, Bay Area

Summit Remodeling Company Inc.

An expansive island, prep sink, double oven, and multiple refrigerators add to the practical design of a large space. Custom, high end cabinets, a hand painted tile mural, and contrasting granite counter tops result in a comfortable and inviting feel.

Teragren Bamboo Flooring

Green Building Supply

Color: Synergy-Solid-Strand-Bamboo-Wheat
シカゴにあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Simple Open Kitchen

Joe Percario General Contractors, LLC

Joe Percario
ニューアークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、ベージュの床) の写真

potrero hill

serrao design/architecture

This project reinvents a traditional San Francisco infill residence into a light filled, colorful modern home. The new design is modest in space but generous in material and detailing. An interactive relationship between the kitchen and living spaces was created with cabinetry that stretches to link the rooms spatially and functionally. The dynamic wall cabinet incorporates open and closed units in a varied, yet colorful modular composition to give variety and visual play. As a product of the couple’s strong belief in environmentally sensitive design, the remodel incorporates green building products and materials throughout. ©john todd

Geneva Street

Diane Sugden

Pattie O'Loughlin Marmon
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、竹フローリング) の写真

Casa sul Corso

Riccardo Caracciolo design&services

Gianluca Adami
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

All NEW" KITCHEN MAKEOVER" Layout & Design

Dawn D. Totty Interior DESIGNS

Dawn D Totty Designs - A crystal chandelier adds just the right amount of light and drama to this classic Design. Replaced a flush mount globe light.

Exotic Anigre Kitchen

Kitchen Technology

Contemporary kitchen showcasing anigre exotic veneer custom cabinets. The cabinets are paired beautifully with the dark honed granite countertop and black and white backsplash tile.

Bluff Residence

Robert Reed Architect

Kitchen with view to family room and breakfast nook beyond. [Jeff Miller Photography]
シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

House 6 - Menlo Park

Cheng Design

Fu-Tung Cheng, CHENG Design • Kitchen with Concrete Island, Cheng Padova Hood, Bamboo Flooring, House 6 Concrete and Wood Home House 6, is Cheng Design’s sixth custom home project, was redesigned and constructed from top-to-bottom. The project represents a major career milestone thanks to the unique and innovative use of concrete, as this residence is one of Cheng Design’s first-ever ‘hybrid’ structures, constructed as a combination of wood and concrete. Photography: Matthew Millman

Schlaf Project

Exquisite Kitchen Design

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、大理石カウンター) の写真

Cooktop Wall

deZign services inc

The sink wall was removed creating an open space to the hall and adjoining living room.
サンルイスオビスポにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

All NEW" KITCHEN MAKEOVER" Layout & Design

Dawn D. Totty Interior DESIGNS

Dawn D Totty Designs - DDT Custom Cabinetry- Swarovski Crystal hand pulls, glass fronts with glass shelving, mirrored backings, freshly painted in Patriot (satin finish) & Staged !

Second Story Addition

Landmark Enterprises Inc.

Duppenthaler Design
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Traditional, French Country, Old World Kitchen - Monte Sereno, Bay Area

Summit Remodeling Company Inc.

Elegant details can be seen throughout this French inspired, Old World chef's kitchen. The custom, furniture-like cabinets, hand painted mural, and granite countertops bring interest and perspective to an otherwise monochrome color palettes.

Mid-Century Modern Kitchen

Darcy Bean Custom Construction Inc.

A close look at the vertical stranded bamboo flooring. A perfect addition to any mid-century remodel - both appealing and durable. Buras Photography

Making it Work

Just the Thing

AFTER: Although the cabinet doors are plain, the light maple offers warmth and subtle interest. We deliberately kept the upper cabinets hardware-free to minimize clutter. Dark brown Caesarstone counters add contrast and drama. The backsplash of dark brown glass subway tiles, with an accent band of onyx mosaic, bridges the tones of wood and stone. And we have used every available inch for storage!

Transitional 1930's Kitchen Remodel

Danilo Nesovic, Designer & Builder

View to kitchen from dining room
サンディエゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、アイランドなし) の写真

Bountiful Mid-Modern

Duerden's Appliance and Mattress

Electrolux front load washer/dryer with IQ touch and perfect steam. Model no longer available. Photo Credit: Lindsay Salazar Photography
ソルトレイクシティにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

黄色いコの字型キッチン (竹フローリング、塗装フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコの字型キッチンのリフォーム事例と、コの字型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

コの字型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コの字型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

コの字型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコの字型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型コの字型キッチン
Ⅰ型コの字型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのコの字型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型コの字型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型コの字型キッチン
L型コの字型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドコの字型キッチン
アイランドコの字型キッチンは独立型コの字型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラコの字型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。コの字型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コの字型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにコの字型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やコの字型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムコの字型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがコの字型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムコの字型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくコの字型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないコの字型キッチンを演出することもできるでしょう。