Blue Stallion Farm - Southwest Ranches, FL

A Big Chill Retro refrigerator and dishwasher in mint green add cool color to the space.
マイアミにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、カラー調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床) の写真

Pinetree Kitchen Renovation

Terracotta Design Build

Jeff Herr
アトランタにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (ガラス扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Eclectic Kitchen

他の地域にあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Palisades

Anne Rae Design

サンディエゴにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

NYC Kitchen Remodel

Palette Pro Painting & Renovation

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Bohn's Point Artisan

Stonewood, LLC

ミネアポリスにある小さなビーチスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Black kitchen

Woods of London ltd

Neptune Black ( Charcoal) shaker ( suffolk range) kitchen with brass handles and knobs . supplied by woods of london photo's by Chris Snook
ロンドンにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Tennessee Tudor Kitchen

Standard Kitchen & Bath

他の地域にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen

Avec Interiors

Kitchen space plan and remodel
ロサンゼルスにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Morrison Earth House

BONSAI

デンバーにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

The Dumbo Project

Coastal Cabinet Works

ニューヨークにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

1930's Vintage Kitchen Remodel

Kraft Custom Construction

After nearly 20 years of working in a cramped and inefficient kitchen, as well a doing most of their cooking on a hotplate because of on-going issues with old appliances, our food-loving clients were more than ready for a major kitchen remodel. Our goal was to open the kitchen and living space without compromising the architectural integrity of this gorgeous 1930’s home, allowing our clients to cook and entertain guests at the same time. We made sure to retain key elements, such as the plaster cove moulding detail, arched doorways, and glass knobs in order to maintain the look and era of the home. Features includes a new bar and prep sink area, new appliances throughout, a cozy dog bed area incorporated into the cabinet design, shelving niche for cookbooks, magnetic cabinet door on the broom closet to display photos, a recessed television niche for the flatscreen, and radius steps with custom mosaic tile on the stair risers. Our clients can now cook and entertain guests with ease while their beloved dog’s standby to keep the floor clean!

RV Kitchen Makeover

Joyfully Growing Blog, LLC

ポートランドにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Custom Kitchen Remodels

Tower Nine Kitchen & Bath Remodeling

サンディエゴにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'un appartement modern

Kopac

Photos : Alexis PICHOT / Architectes KIDA - site internet www.kid-a.fr
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Rosslyn Cabin

Studio Miel

Photography: Stacy Zarin Goldberg
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Mornington Peninsula

Provoke Design

Re-modelling an existing layout from an old country look to a new modern take on country style. This budget kitchen was in need of a makeover and light and bright was a key factor in the re-design.

Tennessee Tudor Kitchen

Standard Kitchen & Bath

他の地域にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、ベージュの床、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Reborn Cabinets Kitchen Reface - Irvine, CA

Reborn Cabinets Inc.

“We want to redo our cabinets…but my kitchen is so small!” We hear this a lot here at Reborn Cabinets. You might be surprised how many people put off refreshing their kitchen simply because homeowners can’t see beyond their own square footage. Not all of us can live in a big, sprawling ranch house, but that doesn’t mean that a small kitchen can’t be polished into a real gem! This project is a great example of how dramatic the difference can be when we rethink our space—even just a little! By removing hanging cabinets, this kitchen opened-up very nicely. The light from the preexisting French doors could flow wonderfully into the adjacent family room. The finishing touches were made by transforming a very small “breakfast nook” into a clean and useful storage space.

Kitchen Cabinets

Avec Interiors

New Kitchen space plan and remodel. Amy Bartlam photography.
ロサンゼルスにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、青いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

小さな白い、黄色いキッチン (エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。