サンフランシスコにある巨大なシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Квартира под сдачу в ЖК "I'am"

ANDdesign / Александра Дашкевич

モスクワにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、緑のキャビネット) の写真

LA CHARLOTTE

Atelier Plurielles Architectures

他の地域にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (セラミックタイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター、アイランドなし、グレーの床) の写真

ЖК Триумф Парк

78stroykaru

サンクトペテルブルクにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、アイランドなし、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine scandinave Airbnb

Studio Constelle

petite cuisine d'appartement de location qui joue sur les couleurs et les matériaux claires pour apporter un maximum de lumière à ce rez-de-jardin. Une pointe de vert amande souligne le coin cuisine qui rappelle le parti pris de la nature.

Modern Classic Kitchen/Family Room

Sage Builders LLC

ボストンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Updated Traditional in Tomball, Texas

By Design Interiors, Inc.

The custom backsplash design is simple but still full of details. The Charcoal limestone was cut to 6x6 squares and anchors the printed marble mosaic while the printed Bristol Dots from Stone Impressions runs along as an accent stripe. The 48” Thermador range with the double griddle is perfect for preparing a big family breakfast!

Living Small

Rick & Cindy Black Architects

shiplap walls Benjamin Moore 'Bavarian Cream' Dunn Edwards 'Hay Day' reclaimed pine shelves on steel brackets John Boos maple butcher block custom cabinetry

Préparer l'arrivée d'une famille qui s'agrandit - Projet Jaurès

Mon Concept Habitation

Notre projet Jaurès est incarne l’exemple du cocon parfait pour une petite famille. Une pièce de vie totalement ouverte mais avec des espaces bien séparés. On retrouve le blanc et le bois en fil conducteur. Le bois, aux sous-tons chauds, se retrouve dans le parquet, la table à manger, les placards de cuisine ou les objets de déco. Le tout est fonctionnel et bien pensé. Dans tout l’appartement, on retrouve des couleurs douces comme le vert sauge ou un bleu pâle, qui nous emportent dans une ambiance naturelle et apaisante. Un nouvel intérieur parfait pour cette famille qui s’agrandit.

Кухня без верхних шкафов

Red Wood

Сканди-кухня для молодой девушки в г. Обнинск, ЖК "Новый бульвар". Отказались от верхних шкафов, сделали акцент на фартуке. Решение по эргономике: - выдвижной посудосушитель; - волшебный уголок; - хоз. шкаф возле двери; - столешница вместо подоконника.

Craftsman Kitchen Remodel

Jennifer Ryan Design

シアトルにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gladstone Kitchen

Vicki Simon Interior Design

A receding door cabinet reveals a coffee station inside. photo by David Papazian
ポートランドにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Central Street 2

SJ Interior Design Studio: Sara Iborra, ASID

Small Kitchen with sink under the window.
ボストンにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Loung Kitchen

Turan Designs, Inc.

Traditional Kitchen with Formal Style
アトランタにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、トラバーチンの床、オレンジの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Home Swede Home

Catherine Garrison Architect, Inc

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

"Container" House

Coates Design Architecture + Interiors

Container House interior
シアトルにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

蓑帽子の家

コージーリトル

薪ストーブはクッキングストーブなので、キッチンの横に設置。
他の地域にあるラグジュアリーな小さな和風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Loung Kitchen

Turan Designs, Inc.

Traditional Formal Kitchen with Amazing Hood
アトランタにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Компактная кухня с яркими фасадами

Valery Faensa

サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の小さなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Azuchi House

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

ミニマル住宅
他の地域にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

小さな、巨大な緑色の、黄色いキッチン (ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。