グロスタシャーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Daily Telegraphy/House & Garden Fair 2000 Showhouse

Tim Wood Limited

This kitchen was designed for The House and Garden show house which was organised by the IDDA (now The British Institute of Interior Design). Tim Wood was invited to design the kitchen for the showhouse in the style of a Mediterranean villa. Tim Wood designed the kitchen area which ran seamlessly into the dining room, the open garden area next to it was designed by Kevin Mc Cloud. This bespoke kitchen was made from maple with quilted maple inset panels. All the drawers were made of solid maple and dovetailed and the handles were specially designed in pewter. The work surfaces were made from white limestone and the sink from a solid limestone block. A large storage cupboard contains baskets for food and/or children's toys. The larder cupboard houses a limestone base for putting hot food on and flush maple double sockets for electrical appliances. This maple kitchen has a pale and stylish look with timeless appeal.

Transitional Kitchen

フェニックスにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、ライムストーンの床、黒い床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Crystal Cove Kitchen

Beth Whitlinger Interior Design

Open to the family room beyond, this kitchen uses a warm toned granite to bring in the connamon colors used throughout the home. A golden onyx mosaic tile adds a bit of glam to the backsplash. Photo by Chris Snitko

homes

Atwood Custom Homes

ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ライムストーンの床、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Rustic Kitchens

Schreck Kitchens

シカゴにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Los Angeles Remodel and ADU

Venn Studio, Inc.

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Brownstone Kitchen Renovation

jcbrownstone

Brownstone Kitchen Renovation - Island, China Hutch, Hidden Storage (design by Key Illustration). Read more at www.jcbrownstone.com
ニューヨークにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Old World Custom Kitchen

DesignArt Studios

A tuscan triumph located as part of the historic Knapp Estate nested in the hills of Montecito, California, looking South towards Malibu. This kitchen displays beautifully crafted details in the cabinetry, corbels, coffered ceiling and tile work.

Bespoke English Shaker Kitchen

Russell Hutton | Makers of Fine

A classic farmhouse kitchen with warm tumbled stone flooring. An AGA range cooker with exposed flu add to the rustic function over form styling. Our customer was keen to not have any wall units to increase light and maintain a sense of space. As a result, clever storage solutions were required such as a worktop standing bi-fold dresser, a larder in the original fireplace/hearth aperture, a free standing dresser with full stave lacquered oak worktop and a free standing american fridge freezer framed either side with larder towers.

Modern Rustic Port Credit, Mississauga, ON

Heritage Finishes Fine Custom Cabinetry

トロントにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Sophisticated and elegant kitchen design - Town House

Mark Wilkinson Kitchens, Harrogate

他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Cushing Residence

Maple Street Design Studio

David Clough Photography
ポートランド(メイン)にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Kitchen Extension Cottage

Interior Motifs

A large extension on a rural cottage. The style is in keeping with the building. A 320 cm island. A pantry in right back. Behind the hob area is the utility and cloak room located. The kitchen is bespoke and all hand made.

Oak-panelled restoration in 18th Century manor.

Stephen Graver

Marc Wilson
ウィルトシャーにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Traditional Remodel

Sweetlake Interior Design LLC

Traditional kitchen with painted white cabinets, a large kitchen island with room for 3 barstools, built in bench for the breakfast nook and desk with cork bulletin board.

Brownstone Kitchen Renovation

jcbrownstone

Brownstone Kitchen Renovation - Marble Island, Marvel Wine Fridge, Sub-zero Pro48, Wolf 48" gas range (design by Key Illustration). Read more at www.jcbrownstone.com

Listed Building Refurbishment

Plaice Design Company Limited

Eric Orme
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Rustic Port Credit, Mississauga, ON

Heritage Finishes Fine Custom Cabinetry

Custom Residence

Design Studio Inc.

custom kitchen, beach villa
ラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

ブラウンのII型キッチン (ライムストーンの床、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。