マドリードにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Small Space / Huge Quality

W.L. Construction Inc.

David Paul Bayles
他の地域にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

Fronte Mobile Cucina

PadiglioneB

Cucina Lineare con colonna dedicata Ph Caterina Candido
ヴェネツィアにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Stagnone Area Zero B&B

Emilia D'Aguanno

Fotografie di Giacomo D'Aguanno
カターニア／パルレモにあるラグジュアリーな小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Willetta 9

Studio D - Danielle Wallinger

This three story loft development was the harbinger of the revitalization movement in Downtown Phoenix. With a versatile layout and industrial finishes, Studio D’s design softened the space while retaining the commercial essence of the loft. The design focused primarily on furniture and fixtures with some material selections. Targeting a high end aesthetic, the design lead was able to value engineer the budget by mixing custom designed pieces with retail pieces, concentrating the effort on high impact areas.

キッチン／オグハウス

合同会社インクアーキテクツ

玄関から入るとダイニングキッチンが広がります。 1階には隣の実家の敷地と合わせて計画した中庭のような屋外空間があり、ダイニングキッチンはこの屋外空間に開放的になっているため、外の自然を感じられるダイニングキッチンとなっています。
東京23区にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Walloon Lake Cottage - Guest House

Ken Richmond, Architect

他の地域にあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、木材カウンター、コンクリートの床、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Arbor Lodge ADU

Kimberly Dahlen Design

Michael Lindberg Photography
ポートランドにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし) の写真

あけぼのの片屋根

ノットイコール一級建築士事務所

福岡にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Home Swede Home

Catherine Garrison Architect, Inc

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Falsterbogatan 22b

Bjurfors Skåne

Bjurfors/ SE360
マルメにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

ADU Basement Conversion

User

This kitchen is compact but uses every bit of space efficiently. From storage under the stairs to a full height pantry for brooms and cleaning supplies.

The Underground Kitchen

First Lamp

This project was the flagship project for First Lamp. It was designed and constructed by Kevin and Taylor as a testing ground for future collaboration. Since ownership, design, and construction were all represented between the two team members, this project communicates First Lamp’s position on architectural design better than any to date. Despite its small scale, it is the purest example of the type of work that First Lamp will produce in the future. The space lies in the basement of a three story residential condominium building in Queen Anne. Nestled almost entirely below grade, natural light and views to the outside were impossible from the outset. Therefore, the primary goal of the design was to create a comfortable urban retreat that is isolated completely from the surrounding environment.

Cocina

med.arquitectos

A veces las reformas van más allá de derribar el tabique que separa la cocina y el salón, a veces, es el suelo el hilo conductor, que en cierta manera unifica el espacio, le dota de un carácter particular e incluso es definidor de arquitectura como transmisor de sensaciones. En esta ocasión se plantea la reforma integral de un piso en el centro de la ciudad para una persona que vive sola y con una vida social activa, por lo tanto conseguir un espacio diáfano tipo estudio se muestra como premisa de partida. Nos apoyamos en un suelo continuo de microcemento para lograr la sensación de continuidad y de apartamento industrial. Y lo reforzamos con un diseño de interiores de tonos neutros y cálidos para que el verde de la vegetación destaque.

Yaletown Loft Kitchen Display

Nickels Cabinets

バンクーバーにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

Symphony Design House

JEFFERY ROBERTS DESIGN

James Yochum Photography
グランドラピッズにあるお手頃価格の小さなおしゃれなキッチン (コンクリートの床、黄色いキャビネット、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Hill Country Homes

User

Holly Haggard
オースティンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

CASA MB | orte

ELLE architetture | LUIGI LONGO architetto

Al piano superiore di questo appartamento nel centro storico di Orte i necessari consolidamenti strutturali hanno portato ad un'estetica totalmente diversa di quella originale: travi in ferro al posto del legno. Ma le vecchie pianelle di cotto del tavolato originale sono state recuperate e riutilizzate come rivestimento del bagno.

Santa Fe Guest House

Tushita Design

Former Santa Fe, NM Artist Studio completely gutted and renovated as a Guest House. Compact Kitchenette with 24" gas range, white full-overlay cabinets and Stainless Steel/Wood Island. Painted white walls, poured concrete floors, recessed lighting and skylight.

Kitchen

OBRA Roberto Sosa

ロサンゼルスにある小さなトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、白い床) の写真

小さなブラウンのキッチン (レンガの床、コンクリートの床、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。