ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、御影石カウンター、テラコッタタイルの床) の写真

Bespoke Shaker Style Kitchen - North London

Paul Winch Furness
ケントにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、シルバーの調理設備、御影石カウンター、テラコッタタイルの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Historical Adobe Kitchen Remodel - Saratoga, CA

CAGE Design Build

Mert Carpenter Photography
サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキャビネット、テラコッタタイルの床、赤い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Open Concept Kitchen // Lakewood Ranch

Gilbert Design Build

This traditional kitchen remodel has a beautiful open room concept. The natural light from the windows in the living area flows throughout the kitchen to compliment the modern light fixtures.

Traditional Rustic Kitchen Design

Tukasa Creations, Inc.

Sam Ferris
オースティンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし) の写真

Currin Drive 04

Sharif & Munir Custom Homes, Inc.

ダラスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ベージュのキャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床) の写真

Kitchens of The French Tradition

The French Tradition

Kitchens of The French Tradition
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

A Book by it's Cover

BZ Architects

Townhouse kitchen renovation opens kitchen up to remainder of first floor.
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cerros Redondos

Nina Williams Designs

Interiors by Nina Williams Designs, Kitchen: custom designed tile: island, range, hood, cabinetry, chandelier
サンディエゴにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルの床) の写真

Wimberley Home

C-Reese Architectural Design

In the kitchen we used light hickory cabinets with dark trim. In keeping with the colorful tiles we added colorful ceiling treatments in the kitchen and breakfast area with large dark wood beams for contrast.

A beautiful Kent oast house renovation: kitchen

burlanes interiors

With a busy working lifestyle and two small children, Burlanes worked closely with the home owners to transform a number of rooms in their home, to not only suit the needs of family life, but to give the wonderful building a new lease of life, whilst in keeping with the stunning historical features and characteristics of the incredible Oast House.

White Classic Kitchen

Lisa & Leroy

The floors might be the star of this room, yes?
マイアミにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Treasure Island Remodel

Direct Source MT

A beautiful lake home with an out-dated kitchen gets a make over. Custom inset Shaker cabinetry keeps the classic feel of this home. The custom island features two spice pull outs, an induction cook top, a small prep sink, and plenty of seating. The white granite top plays off of the two-tone kitchen. The perimeter of the kitchen is painted white with an espresso glaze and the green granite top mimics the color of the lake seen out of the large windows. The refrigerator and dishwasher are built-in and concealed behind cabinet doors. The cabinetry is anchored by new saltillo tile. DuraSupreme Cabinetry

Carefree Homestead Renovation

Theresa Franklin, ASID

Michael Baxter, Baxter Imaging
フェニックスにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Owls Cove Lane, Reston VA

Leigh Newport Staged by Design®

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Hilltop Spanish Estate

Wyrick Residential Design

ヒューストンにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、御影石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、オレンジの床) の写真

Connelly

Millwork Visions, LLC

Susan Whisman
ダラスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Outdoor BBQ Island

Tile Outlet & Granite

ボイシにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Open Craftsman Kitchen

Lazzaro Creative

ボルチモアにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Del Mar Home

Steffen Construction & Design

サンディエゴにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、テラコッタタイルの床) の写真

ブラウンのキッチン (御影石カウンター、ライムストーンカウンター、テラゾーカウンター、テラコッタタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。