We opened up the wall to create an open space to the great room. It was tricky because all of the support and to upstairs bathrooms were in the columns. We skinned the wall to the pantry in the corner to look like cabinetry and flow together. We put flooring up on the ceiling where the hood comes out of to keep it more casual.

A Tiburon home and focus on the kitchen

Mahoney Architects & Interiors

Every Mom needs a small command center near the kitchen!
サンフランシスコにある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

White toned kitchen Fort Lee, NJ

WL Kitchen & Home

With a primary focus on harnessing the stunning view out towards the Hudson river, our client wanted to use tones and stains that would be highlighted through natural light. As a result, the pairing of light tones of white and blue helped create this sense of continuity that we were searching for. As well as the incorporation of two central islands, the choice in materiality helped create a strong sense of contrast.

Custom Craftsman

Alan Mascord Design Associates Inc

ポートランドにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Brighton Road Residence

William Guidero Planning and Design

Realtor: Casey Lesher, Contractor: Robert McCarthy, Interior Designer: White Design
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、一体型シンク、ステンレスカウンター、ベージュのキッチンカウンター、茶色い床) の写真

College Grove Manor

Noble Johnson Architects

Photography: Garett + Carrie Buell of Studiobuell/ studiobuell.com
ナッシュビルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Alexander Kitchen Remodel - Howell, MI

User

デトロイトにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Traditional Kitchen Remodel Tucson, AZ

Southwest Kitchen & Bath

Southwest Kitchen and Bath Designer: Matt Yaney Photo Credit: KC Creative Design
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Mediterranean 3850

Sterling Custom Homes

Fine Focus Photography
オースティンにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Contemporary handleless kitchen with two islands and breakfast bar

User

The matt lacquered cabinetry ensures a textured finish and furthers feeds into clean feel of the kitchen. Recessed steel handles also aid the modern look our clients were keen to have. The Cashmere cabinetry was designed to be practical; we ensured that all available space was put to good use and we achieved this by using a multitude of storage solutions and cabinet sizes such as the impressive floor-to-ceiling units.

Modern Beach Home

SoCal Contractor

サンディエゴにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen Remodel in Bonita Springs, FL

Progressive Design Build

The archway leading to the kitchen was raised, creating height and openness. The new tray ceiling was designed with tongue and groove dark wood adding a remarkable statement to the room and created a visual contrast to the now mostly white kitchen.

Craftsman Kitchen Remodel 2017

Davis Kitchen & Tile

Craftsman style kitchen remodel Brazillian Tostado Granite countertops Hardwood floors Kohler Whitehaven Apron Front Double Bowl Sink-Almond farmhouse sink WoodMode Quartersawn Oak w/ Oxord Stain-Sonoma-Overlay

Modernize old two story home, expand over existing garage

J.T. Design

Double islands, large freezer/refer combo, barn doors to conceal pantry, original floor boards exposed and stained dark to keep rustic feel.
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、茶色い床、エプロンフロントシンク、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Nestle Custom Home

LakeCrest Builders

LakeCrest Builders built this custom home for a client. The project was completed in 2016. The custom-made iron range hood was created by the same craftsman that also completed two tables, the great room mantle, and corbels for the bar.

Muskego - Kitch & 1st Floor Remodel

Callen Construction, Inc.

For these homeowners, the perfect recipe for family gathering is a kitchen large enough for all to help, has ample storage space, a dining area that is included in the room and most importantly; unique. Getting rid of “oak everywhere” was a top priority. Our solution was to open the wall to the dining room, expand the island to become the ultimate prep area, bank tall cabinets loaded with organizational features and add a floating snack bar for in-but-out-of-the-way gathering place. Combining glasses, stainless steel, multiple wood tones and stone proves to be the perfect ingredients for this family’s kitchen. Photo Credit: Mark Heffron

Traditional Kitchen Remodel Tucson, AZ

Southwest Kitchen & Bath

Chesapeake Bay Residence

Bernardon

Don Pearse Photographers
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Custom cabinetry by Michael Lucci

Haute Designs

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Romeo, Oh Romeo!

McKenzie Architectural Kitchens

romantic balcony overlooks two tone double islands in this rustic traditional kitchen. Photo courtesy: Scott Sandler Photographic
フェニックスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ブラウンのキッチン (ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。