Photographed by Kyle Caldwell
ソルトレイクシティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Colourful Kitchen Project Tivoli

Contour

The U-shape kitchen in Fenix, Midnight Blue, and Synthia, Limes Oak enabled the client to retain a dining table and entertaining space. A purposefully placed parapet discreetly conceals the kitchen's working area and hob when approaching from the hallway. The Vero cabinet's soft lighting and the play on heights are a modern interpretation of a traditional dresser, creating an ambience and space for a choice of personalised ornaments. Additionally, the midi cabinet provided additional storage. The result was a playfully bright kitchen in the daylight and an atmospherically enticing kitchen at night.

Bel Air Kitchen Remodel

Innovative Design Build, Inc

Farmhouse style kitchen remodel. Our clients wanted to do a total refresh of their kitchen. We incorporated a warm toned vinyl flooring (Nuvelle Density Rigid Core in Honey Pecan"), two toned cabinets in a beautiful blue gray and cream (Diamond cabinets) granite countertops and a gorgeous gas range (GE Cafe Pro range). By overhauling the laundry and pantry area we were able to give them a lot more storage. We reorganized a lot of the kitchen creating a better flow specifically giving them a coffee bar station, cutting board station, and a new microwave drawer and wine fridge. Increasing the gas stove to 36" allowed the avid chef owner to cook without restrictions making his daily life easier. One of our favorite sayings is "I love it" and we are able to say thankfully we heard it a lot.

Water Mill Refurbishment

Woodford Architecture and Interiors

デヴォンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Wimbledon Townhouse

Kia Designs

ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

ShelfGenie Full Kitchen

ShelfGenie of Central & Coastal VA

Kitchen overview with ShelfGenie solutions on display.
リッチモンドにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Flooring, Cabinets, Countertops, Tile Backsplash & Paint / Complete Kitchen

ING Construction

Mt. Washington, CA - Complete Kitchen remodel Replacement of flooring, cabinets/cupboards, countertops, tiled backsplash, appliances and a fresh paint to finish.

Viking Kitchen

American Kitchen Cabinets

サクラメントにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、青いキャビネット) の写真

Wyandotte House - Kansas City

Schloegel Design Remodel

The lower cabinets are shaker style and painted in Sherwin Williams Naval while the upper cabinets are Sherwin Williams in Repose Gray. The exposed beams and window trim are the home's original. The island counter is monte cristo granite and the perimeter counters are fossil gray quartz.

Modern Charm in Highland Park

Glenbrook Remodeling

The kitchen, butler’s pantry, and laundry room uses Arbor Mills cabinetry and quartz counter tops. Wide plank flooring is installed to bring in an early world feel. Encaustic tiles and black iron hardware were used throughout. The butler’s pantry has polished brass latches and cup pulls which shine brightly on black painted cabinets. Across from the laundry room the fully custom mudroom wall was built around a salvaged 4” thick seat stained to match the laundry room cabinets.

Midcentury Kitchen

ニューヨークにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、磁器タイルの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル) の写真

North Park Kitchen

Remcon Design Build

サンディエゴにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Traditional Transitions to Soft Contemporary

American Tradition Builders, Inc.

Stephen Shefrin
フェニックスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Americana Inspired Home

Bee's Knees Design, LLC

Kyle Caldwell
ボストンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、御影石カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Alameda Kitchen Remodel

Howells Architecture + Design

The new kitchen for this English-style 1920s Portland home was inspired by the classic English scullery—and Downton Abbey! A "royal" color scheme, British-made apron sink, and period pulls ground the project in history, while refined lines and modern functionality bring it up to the present. Photo: Anna M. Campbell

Roxbury Kitchen

Chelsea Design + Construction

ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキャビネット、淡色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター) の写真

Transitional Remodel with Geometric Trim

McClure Contracting, Inc.

This was a whole house remodel, the owners are more transitional in style, and they had a lot of special requests including the suspended bar seats on the bar, as well as the geometric circles that were custom to their space. The doors, moulding, trim work and bar are all completely custom to their aesthetic interests. We tore out a lot of walls to make the kitchen and living space a more open floor plan for easier communication, The hidden bar is to the right of the kitchen, replacing the previous closet pantry that we tore down and replaced with a framed wall, that allowed us to create a hidden bar (hidden from the living room) complete with a tall wine cooler on the end of the island. Photo Credid: Peter Obetz

The Chicken Loft

Anya Rice Photography

Kitchen design: Winfreys www.winfreys.co.uk
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、アイランドなし) の写真

Personnalisation en douceur pour ce studio neuf de 50 m2.

Sara Camus Bouanha Architecte d'Intérieur

Espace cuisine : un maximum de rangements sous forme de placards hauts et bas et de niches ouvertes sous plan. Les couleurs sont intenses et tranchées mais l'aspect veloutée et mat des façades s'harmonisent en douceur avec le chêne du sol et des rangements hauts ainsi qu'avec le blanc marbré Calacata du plan de travail.

Elegant Brown granite island and counter tops with leathered finish brings a sof

Phinney Design Group

Elizabeth Pedinotti Haynes
ラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

青いキッチン (御影石カウンター、人工大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。